无题

自打从深圳一回来先生的几个朋友就嚷着要为我接风洗尘，都被我以防疫要求的理由婉拒了，他们就说那等一周后再做安排。

我本来想拖一拖这事就过去了，一方面不想给别人添麻烦，另一方面我现在也越来越不喜欢参加饭局之类的活动，要被迫吸二手烟，勉强说一些不感兴趣的话，实在是一种相当痛苦的体验。

周五晚上先生回家说朋友W周日晚请吃饭为我接风，并以W还请了六七个朋友为由让我不好意思拒绝，加之又没了不能出门的借口，盛情难却，心中纵是万般不愿也只能答应下来。

周日晚上先生从外面回来接我去吃饭，同车的还有同学S和与朋友P。上车后我就在手机上看小说，车子停下后才发现外面是圆中方大酒店，这在我们市里可是排位前三的高档酒店，无论是从菜品、服务、环境各方面都是高档餐厅应有的品质，记得前几年只要来得稍晚一点就找不到停车位的。

“怎么来这里了？会不会太破费了？“我小声跟先生嘀咕了一句，心里有些忐忑。

“你真以为只冲你一个人？”先生笑着乜斜了我一眼，“还有别人呢，再说人家老W是谁？大老板！”

明白了，我就姑且当自己是个工具人吧。这么一想，心里的那点忐忑瞬间消退了不少。

W是先生二十多年前在贸易城派出所工作时认识的朋友，夫妇俩一直经营酒水生意，是几个品牌酒和饮料的经销商，买卖做得挺大，与先生的关系一直很好。

我们进房间时他们夫妻俩已经到了，一阵寒暄后另外几个朋友也先后到了，W就将服务员喊进了房间，“我们人可以给我们上菜了。”

“W总，我们经理请你先去前台看看菜单。”服务员低声说。

“看什么看，不是跟上次的一样？尽管上就是了。”W不耐烦地说。

“要不X总您过去看看吧。”服务员继续坚持。

“那你就去看看吧。”W对妻子小X说。

小X很快就回来了，小声跟W说着什么。因为我俩挨着坐，无意中就隐约听了几句。似乎他们是点的套餐，菜品不能更换。X似乎有些不满意，言语中有“毛血旺”、“都是辣的”等，W则说“没事，只要有几个人喜欢吃就行。”

菜很快就上齐了，果然好几个菜都是辣的，毛血旺、辣椒小炒肉、辣炒鱿鱼须等，另外还有西红柿牛腩、韭菜饼、凉拌芹菜、清炒油菜等，加上最后上的鱼大概十二个菜。

记忆中这里的菜是极有特色的，味道也是数一数二的好。可眼前的菜给我的感觉是除了咸还是咸，再就是辣，除此之外好像再品不出什么味道了。或者是我的口味变得比以前更轻了？味觉也随着年龄的增加而退化了？

最后一道菜是鱼——红烧蝶鱼，由先生动手分的鱼，我无意中看到他拿着勺子刚触到鱼的那一瞬间动作稍稍有点凝滞，随即就恢复了正常，而且明知道我不喜吃鱼却给我分了很大的一块。当着那么多人的面我只得勉强吃下，那味道可不是一般的不美好。

“服务员，上饭。我们不是有开花馒头吗？赶紧上！”W大声吆喝道。

服务员面露难色，嗫嚅了好一阵也没说出个子丑寅卯。

心下颇有些狐疑，这圆中方的服务咋会如此掉链子？

“我去找你们经理说。“小X忍不住起身出去找经理。

小X再次很快回来了，“那个开花馒头是冷冻的，让我们带回去的。”她对W说了声，又征求大家和我的意见，“咱们吃点什么面食？嫂子你想吃什么？”

“都吃饱了，就别上了吧。”

“别，哪能连饭也不上？”W的脸上有些挂不住。

“那就每人一碗面条吧。”

本以为这个应该很快，没想到过了二十多分钟面条才端了上来。

与W夫妇告别后，我刚开车驶出酒店，坐在副驾驶座上的先生就开了腔：”我看这圆中方大酒店的孙总真是年纪大了，该让位给年轻人了。作为我市餐饮业的龙头老大，今晚都上了些什么菜?要档次没档次，要特色没特色，这么高档的酒店居然还上毛血旺!还有那条鱼，我一试就觉得不对头，鱼肉松得一动就碎，根本就不新鲜。“

“今天的这些菜根本就不是酒店自己做的。”坐在后排的朋友S一语道破天机，“我们公司来客户过来吃过多次饭，前几天还刚来过，我们都是点菜，菜品质量吃起来跟以前没什么两样。酒店最近搞活动，推出298、398、498等不同的标准的固定套餐，所有的菜品都是买的别人做好后冰冻的半成品，酒店出餐时加工一下就行，很多就是连包装放开水里煮热后直接上桌。”

我突然想起有一次参加二姑家表妹孙子的百岁宴，与大姑家开酒店的表妹同桌，她当时就跟我说那天所有的菜都是冷冻的半成品，酒店加一下热就行，一般的厨师即可胜任。

再想想W夫妇俩晚上关于菜品一些对话，我不禁恍然大悟。将表妹的话和W夫妇的对话说给大家听，短暂的沉默后，先生长叹了口气，“老W这伙计，真不实在，一晚上都在说他一年单卖山楂树饮料就能挣一百五六十万，今天干的这事可真是不场面。”

“老W今晚这顿饭安排得有心了，一是给嫂子接风，二是给他经销的白酒拍照留证，厂家依此给他报销今晚的餐费。”朋友Z笑呵呵地说。

心中涌起一丝被利用的感觉，有些不太舒服。

有时候，太精明了也不好，小心精明反被精明误。