中午做什么菜呢，我在厨房转着圈，四处踅摸。菜筐里有土豆，洋葱，半个大头菜，还有几个去年储藏的干辣椒。
土豆这种可以做成各种美食的食品，即使我天天吃，也不嫌俗气，但我不能太自私，家人的营养问题，是一个家庭主妇常常要考虑到的，何况昨天刚吃了土豆丝，前天吃了土豆炖芸豆。
当然，洋葱炒土豆也是我常做的一道菜，但今天我想把洋葱切条，用味极鲜拌着生吃。听说，生吃洋葱，好处多多，它营养价值高，富含多种维生素，不仅杀菌抗菌，防止骨质疏松和补钙，还能软化血管，尤其对于男性来说，也是一个宝。
那么，还缺一盘热菜，做什么呢？您也许会说，炒个大头菜算了。但是，您这话，我会装作听不见，因为，眼前这半个大头菜，我根本就像没有看见一样。
论说，切点肉丝，用辣椒炒这半个大头菜，也是一盘价值美味的蔬菜，但是，我怎么就是不喜欢吃这大头菜呢。不光我不喜欢，一家三口人，如果投票决定，马上会齐刷刷举起两只手，看！正好三分之二的人，不喜欢这盘大头菜。
不喜欢吃，为什么厨房里还要常备呢？就是因为这是我家女儿最喜欢的一个青菜。
近日，女儿有事不能回家吃饭，这半个大头菜，立时就焉头焉脑，暂时被我屏蔽在这又近又远的菜筐里。
爱人经过厨房，我指指那半个有点奄奄一息的大头菜，他会心地一笑，他当然明白我的意思。
大头菜其实就是卷心菜，包心菜。很久以前，我还发现店里在卖的一种冰饺，它的配料表里，有一种叫圆白菜的食材，后来才知道，它就是学名叫甘蓝的大头菜。
真没想到，甘蓝有好多名字，圆白菜只是其中一个，此外还有卷心菜，洋白菜，莲花白，疙瘩白的，而大头菜是我们本地人的叫法。但洋白菜这个名字却让我想到了它的来处。一查网络，果然和所谓的“洋人”有关。
除芥蓝原产中国外，甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。
怪不得潜意识中，总觉得有点排斥，是不是基因作对呢？
当然，我这样说未免有点牵强附会，因为好多外来物种，我和别人一样，也很喜欢。但为什么至今不喜欢吃这大头菜呢？
我干脆直接说出原因来算了：没错，就是吃够了。尽管相比其他的菜，对我来说，它是有恩与我的，甚至您可以说我就是一个忘恩负义的家伙。
这是三十年前的事了，那时，我和他刚组建的小家庭也才刚启航不久。因为一些大环境的原因，头一年，因为生育，我被迫一次次穿梭在婆家和娘家这条艰难的“回家”路上。平日里能挣到的几个钱财，也不得不全扔在路上。
但是，女儿就要落地，我却越来越需要营养。在娘家，自然并不缺少什么，即使很平常的一日三餐，我也能吃到各种蔬菜。但是，到了婆家，我这个十指不沾阳春水的娘家的宝贝，尽管怀着孩子，却要完全担当起一个家庭中女主人的责任。他白天去上班，家中留下我这个即将临产的孕妇，还有一位病重的老人。
婆家那里，本地乡民的蔬菜来源，几乎全是自己家里种的。集市上也有人卖，但家里家外都是路盲的我，是没有胆量去集市的。村里也有一家蔬菜大棚，是不舍得常花钱买的，尽管那里，除了芹菜再没有别的。好在有家里的哥嫂，他们帮着在菜园子里种了许多只要有水就能长的甘蓝（大头菜）。于是，在家待产的一个多月，顿顿才有了菜吃。
原本在我娘家，这种叫大头菜的甘蓝，偶尔才上饭桌一次。但它换了一个名字，就让我在婆家连续吃了一个多月，最后终于到了吐的地步。其实，菜园子里也有西红柿，只不过一直到我带着孩子又一次回娘家，才刚刚熟了几个。
从此以后，我再也没有生出吃大头菜的念头。而他和我一样，也在许多年里远离了大头菜。
我们不喜欢吃，我以为女儿也不喜欢。直到有一天，也许为了验证一下自己的口感有没有变化，就又炒了一盘。没想到我们依然不喜欢这个味道，我的女儿却如获至宝，一盘菜很快就被她吃光了，并且还说这是世界上最好吃的蔬菜。当时，女儿已经上了大学。
我想，谁家的孩子都是家中一宝，只要他能说出一个自己的需求，做家长的即使再难，也会想法满足孩子的愿望。尤其是作为家庭主妇的母亲，更会时时拷问内心，唯恐做的不好，委屈了孩子，辜负了母亲这个伟大称号。
但是，作为一个爱女心切的母亲，虽然凭着自己的好恶，做了不少自以为是的事情。其中就包括小小的一盘大头菜。但再一想，好像还有一些别的在里边，到底是一些什么呢。
我不由地想起了一句话：我们只不过是裹挟在时代里的一粒小小尘埃。
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