上月底三十号开始安排自己吃素的。今天是二十号,已经二十多天了。再聊一些吃素感受。
刚开始几天,大约一个星期左右有些肠胃不适,又有一个星期左右恢复了正常,最近一个星期又有些便秘。注意调整了一下,加了些油性食物,还不能说恢复,只是没有进一步严重。
体重开始时增加了一公斤,最近十来天没有继续增加,近几日,有些许的下降。体重能够不再增加,就已经很满意了,算是这次吃素的加分项。
为了减肥,我曾经节食了一年多。当年减去的体重,最近几年都已经逐步恢复。节食减肥效果明显,但只适合短期进行。长期节食需要长时间对抗饥饿感,实在是太困难了。
依据现在的条件,坚持吃素不是很困难。几十年的饮食习惯,肉类食品还是有吸引力的。吃素的困难在于坚持抗拒肉类食品的诱惑。但,吃素本身,并不会产生负面效果。如果会自己做菜,每顿饭能翻出很多花样,甚至能产生幸福感。和节食比较,难度上简直就是天差地别。
当然,吃素牵扯到的时间精力也会比节食多些。
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