随笔

作者: 那年烟雨 | 来源:发表于2022-01-16 20:16 被阅读0次

    前几天,我去超市无意中看到一种玉米制成的零食。这东西就像我们小时候吃的“六pao。”

    玉米我们这边叫六谷子。小时候,每逢年根,在我们农村家家户户都在为过年忙活,做各种找吃食,都是农村人自产自做的。

    比如说:炒花生、炒蚕豆、做米糖、做山芋干等,还有一种食物,是用老六谷子放铁锅里翻炒而成的,炒熟了就不叫六谷子了,大家都称呼为“六pao”。

    年底炒年货,浓郁的过年味在乡村里蔓延,小孩子最开心,一年盼到头,到这个时候才有零食可吃。“六pao”也是一般家庭都可能准备的零食。那时候,不像现在什么东西都可以在超市买。

    现在农村里条件也好了,农村家庭也不像以前那样,在年底准备各类吃食,有钱可以买到各种零食。只是像过去农村那种用大铁锅翻炒的,原汁原味各类零食找不到了。

    我在超市里看到和“六pao”差不多的吃食,掀起了我对年少快乐时光的回忆。我忍不住伸手尝了尝,松软,微甜,不是小时候的味道,但觉得还行,立马拿袋子装了些买回家。

    刚买回来时我吃了些,到后来觉得还是甜了点,就有点不喜欢吃了。

    上班时,我带了些到厂里,分给同事。没想到有2个同事说这种“六pao”挺好吃的,叫我帮她们买点。

    不少人感慨现在的年味越来越淡,不比以前的热闹。社会在向前发展,经济条件在不断提高,人们想吃什么就可以买,也很方便,以前农村一年也只有年底,才有一次炒制零食吃的机会。

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