立冬，在中原的老家正式进入冬季，而身处南方的我，才感到了一丝秋意，长袖衣服勉为其难半推半就地上了场。可能是天气开始清爽冷冽，人没有了夏日的浮躁和烦闷，倒觉得身心愉悦，也想起关于那些季节的乐趣。
1，
一旦进入秋天，老家的原野就开始换装，每天变幻，渐渐地从郁郁葱葱的绿变成枯黄，直到和土地融为一体，彻底臣服和回归。
玉米和大豆在刚开始变黄时就准备收割了。
小时最讨厌收玉米，玉米叶子有倒刺毛边，喇到脸上脖子上都疼。钻在玉米地里面也是闷热的，外面的凉风攻不进去，只能在边上转悠，还不服气地摇晃着玉米叶，哗啦啦哗啦啦。大人半弯腰身体，戴个大帽子或者用胳膊分开玉米叶，依然避免不了喇到。可好像大人也不在意这些，他们一心一意忙活着，收获。
我们孩童十分欢喜这个时节，在年幼物资匮乏的年代，这是我们零食最丰盛的时候。有花生、芝麻、红薯、还有玉米杆等等。玉米杆要有挑的经验和运气，挑到好的，吃起来比甘蔗还要甜，而且没有甘蔗那么硬。芝麻地吃法，更加奇妙。青黄还未完全老化的芝麻果，摘下来后一个个都放在口袋里面，在上下学路上，或是晚上村里放电影时，拿出来分成两半，每瓣里有两排整齐的芝麻籽，用左手拿着，右手大拇指指甲扣开一边，对准嘴巴，再把右手一放，蹦一声，一排芝麻都弹到了嘴巴里，细细嚼来满嘴都是香的。
可这些跟我们对柿子的钟爱，都还是逊了一筹。
2、
村里有多少颗柿子树我们很清楚，我家就有两棵，就在姥姥（爷爷的爷爷）的坟边。
那个坟是个小土堆。有调皮的半大孩子站在坟堆上也能摘到柿子，可我们不喜欢站在上面，我更喜欢爬树。还有，每年母亲会带着我们给姥姥上坟，知道那里有我们的亲人。
说到爬树，小时候很溜，现在长大竟不会爬了，也不知道为甚。
还记得有次爬树，把新做的裤子给挂破了，不敢跟家里人说。后来请同学妈妈用缝纫机帮我缝好的。母亲后来洗衣服应该是有发现了，却也没有责问过我。可我还是伤心了很久，那些时候，穿新衣服一年才一次呢。
我和妹妹爬树，摘桑葚，摘槐树花，摘榆钱,都是在树上直接捋一把就吃，可柿子不行。我们吃柿子有两种吃法，要么在它是青得有点发白时摘下来；要么就等着红彤彤时摘下来。青柿摘下来也不能直接吃，还需要加工下。
而这加工，是我们最大的乐趣。
青柿子我们一般摘不多，就三五个。摘完之后找个池塘，在池塘边上找一些淤青泥多的地方，用手把泥巴挖开，温暖的青泥柔软细腻，带着股特有的清味，不像黄泥巴那样粗糙和直白。洞挖好后把柿子往里一塞，再用原来的泥封起来。完了做个标记，等着时间到了过来好找。
如果找不到好位置，被小伙伴给提前占领了，那我们会把柿子塞进麦垛里。麦垛很瓷实，我们就先抽出几根麦秸，再一点一点的往里掏，直到成了个小洞，容下一个柿子刚刚好。麦垛的里面也是温热的，跟淤青泥下面一样。
然后满怀窃喜，下田或玩耍经过那儿时，偷偷看一眼再看一眼。这比我跟妹妹看着母鸡孵蛋还奇妙。对于吃，小孩有着天生的渴望。母鸡孵出来小鸡，虽然毛茸茸可爱，要吃它却至少要等五六个月，那么长时间已经不舍得吃了。并且大多数时间大人不会给我们吃，要留着它们下蛋。所以那是个未知数。
而这个是已知的，是我们亲手摘下来埋进去的。这种美妙的感觉让我们兴奋，日子都是有盼头和灿烂的。妹妹总会忍不住偷偷去扒拉出来看好了没，也有时她疯玩儿得忘了开土那天，这都没关系，她总是一天到晚地粘着我。
等着柿子淬变好的时间也才七天，一周而已，期待的时间却觉得无比漫长，而这份漫长也是令人兴奋的。
扒开青泥，柿子的颜色已经变得淡黄，在麦垛里的会更黄些。顺手在池塘里洗干净就能吃。脆甜，完全不涩口，我一口妹一口，听着对方咔嚓咔嚓地声音，闹着笑着争着把柿子吃完，再去扒第二个。
麦秸垛里的柿子味道要稍微软绵些，可也是脆甜的，同样好吃。
3、
在树上红了的柿子，我们很少去摘，那是父母去做的事情。
抽一天农闲日子，他们会用长长的竹竿，长到足能够摘到最上面的柿子。把一头用刀刻一个凹槽，凹槽不能太大，柿子松脱会掉下来，摔了的柿子很容易变坏。父亲一般把凹槽套进柿子前端的枝杆上，轻轻一扭，枝断了带着柿子下来，我们就下面用篮子接着。
后面父母会把柿子去掉枝叶，放到一个透明塑料袋里面，用麻绳扎起来。过不了多久，它们就变得软甜可口。但这时我们吃得不多，因为它会到处流汁液，很可能吃完满脸都是，大人一边嗔怪一边问，还要不要再吃一个？吃不完的，母亲就会做成柿饼，这些记忆已经模糊了，记不得细节。
后来，上学寄宿后，就没了这个乐趣。而父母好像也没了摘柿子的心，每年树上柿子多被其他小伙伴或者大人摘了去。放假回家，也多是伯姆或其他叔婶送一些过来给我们吃。
现在想起来，那时候的场景和人甚至味道，都还是鲜活的。可在慢慢地远去，即使立刻回到家乡，也尽是物非人非。时间是个川流不息的长河，我们一猛子扎进去，不得不随着它奔腾向前，再也不能回头。可那些香甜和窃喜，岁月和爱；那些等待时间淬炼给予的惊喜，滋养丰富了我们，使得人生风光旖旎，又趣味盎然。
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