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花店丨一束花为什么那么贵?

花店丨一束花为什么那么贵?

作者: Sarah雪 | 来源:发表于2019-02-27 16:31 被阅读0次



    不少开花店的朋友,都有这样的经历:

    很多顾客在买花的时候一般都是买单支。突然有一天想买一整束花了,但一听到价格,顿时觉得是花店故意抬高价格。在大多数人看来,不就多了一点儿包装,怎么能那么贵呢?




    花艺师成本

    作为一名合格的花艺师,

    需要掌握色彩搭配、花材养护、鲜花辨认等很多项技能。

    花艺师也需要经过大量的培训,

    从鲜花的基本辨认开始,投入大量的时间和精力。


    然而,并不是一次培训就可以一劳永逸。

    优秀的花艺师必须时刻保持对花艺新知识、

    新潮流、新设计的敏感,与时俱进、随时更新!

    不断为自己的花艺设计能力充电,

    才能保证设计制作出精美的花束。

    这期间付出的成本,就是很多顾客想象不到的!

    搭配与创意

    花束的搭配和创意就不用多说了,无比重要!

    想要设计出完美的作品,

    从整体设计、色彩搭配、风格协调、

    到每支花每片叶子的位置,

    都需要花艺师经过深思熟虑,认真思考。


    同时,又因每个人的喜好与欣赏水平不同,

    在客户看过大量花艺作品或花艺图片时,

    顾客会根据自己的喜好提出要求。

    这非常考验花艺师的搭配能力,

    从色彩、风格等各方面协调搭配。

    花艺师的任务不仅仅是帮你包花

    而是根据你的需求,设计出你心中的花束

    这需要很强大的创造力和想象力


    所以,当你当你在吐槽花束太贵时,不妨换个角度。

    花艺师们的设计是艺术,是用金钱买不来的,

    你难道不应该感到开心么?

    在你眼中也许只是一束花,可它却是花艺师的心血,

    同时也是检验花艺师的唯一标准。



    经验和审美

    要能打造出精美的花束,

    需要花艺师长期积累的经验和不断提高的审美,

    而经验是花艺师的资本。每次你看见花艺师侃侃而谈,

    那背后都是花艺师几年、甚至十几年如一日的积累。

    所以这时候你买回家的一束花,

    可能就是花艺师一生技艺的精华。


    而对花艺的审美,直接关系着花艺师的技艺水准。

    好的花束背后,通常代表的是花艺师的审美水准。

    在审美这件事上,并没有捷径可走,

    有的只是长期的观察和学习。

    一个审美能力强的人,

    才能够快速地发现美、创造美、设计美.....


    花材成本

    花材成本是花束最核心的成本,

    因为鲜花属于农副产品,极容易损耗,

    再加上每天需要很早就去中间商拿货,

    成本自然也提升了不少。

    如果还需要使用进口花材,那成本就会更高;

    倘若还想花束更精致,所需要的叶材价格也不便宜。

    美是需要付出代价的,不同程度的美,代价也就不同。

    还有包装纸,虽属于附属产品,想想也挺便宜的。

    但如果订单过多,算下来一点儿也不便宜;

    算上包装打整需要的剪刀、保鲜剂、水等工具。

    一束花包装完,工具损耗也不是小数~

    店面成本

    无论是什么样的店面,都需要投入大量的装修费

    一般这些装修费都是前期投入的,

    有的花店老板还没有开店就已经负债累累,

    还有人工费用等,

    这些费用肯定要在花束的售卖中扣除的呀~

    虽然说一个花店老板可以身兼数职,

    但要是遇到需要配送的,当然也是分身乏术的,

    所以就有了其他的人工成本。

    开店的水电费、房租、物业费... 

    这些花钱的地方,有时候一年下来,就是一个大数字。

    有些花店甚至有的时候都没有盈利!

    现在看看,这一束花其实也不算贵吧!

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