《蒜蓉粉丝大虾》制作方法:
1、粉丝凉水浸泡30分钟,或者开水煮3分钟(这一点尤其重要,涉及到粉丝的Q)
2、水烧开倒入大虾煮一分钟,捞出凉水投凉
3、用剪刀剪掉大虾触角(温馨提醒:如果想让大虾更入味可以给大虾开背,这一点也要注意了)
4、 粉丝铺地,大虾一次摆好
5、 加入蒜蓉,可以观看“崛朗美食上一期的蒜蓉制作方法”
6、 起锅加水,放蒸网,水开放入准备好的食材,大火蒸6-7分钟
7、蒸好出锅,撒上少许葱丝,浇上蒸鱼豉油,浇上热油,美味即完成
蒜蓉粉丝蒸大虾,您有更好的做法吗?
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