放眼整个茶饮市场来说,比较有名的便是喜茶、搞茶LABOTHERY、鹿角巷等几个品牌,凭借各自的品牌特色在国内茶饮市场上立足,斩获不少的人气,像喜茶凭借产品口感和主题式店铺风格而在年轻人中深受欢迎;搞茶LABOTHERY凭借新奇夺目的化学器具DIY实验来吸引人们的注意;鹿角巷则是凭借“自然泥石流”和Q弹出色的珍珠积攒了不少的人气。
虽然现在很多都是靠“炒作”而火的例子,但是能被消费者认可的新式茶饮品牌,是不需要依赖这种投机取巧的方法,都是靠着自己的真材实料,每个所研究出来的产品都是经过多次测试,精细到含糖量或者是奶源的制作,茶的出产地和品种,才最终研制出来属于自己的特色产品。
所以新式茶饮不单单只是追求品质和健康,体验感是一部分,大部分还是需要有属于自己的品牌特色,产品属性跟店内的基调风格相辅相成,让消费者觉得这个风格就是属于这个品牌,自然而然便形成品牌特色。
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