网红茶饮：喜茶是如何做品牌的

一个积极主动的人，还应当虚心的听取他人的批评和意见。

A proactive person, should also be humbly listen to the criticism and the opinion of others.

网红茶饮：喜茶是如何做品牌的

喜茶是这两年新近崛起的一个消费品牌。开到每一个城市，喜茶的门店前，都有用户排长队购买。在接受微信公众号“消费新声”采访时，喜茶的首席市场官吴睿分享了喜茶是怎么做品牌的。

首先是产品，“没有好的产品，品牌是站不住脚的”。在产品研发上，直到今天，喜茶的团队都会去看大众点评上的每一条评论，然后归类分析，找出原因，提出解决方案。比如，有人会说，很淡，喝起来像水一样，然后喜茶的团队就要去分析，为什么会有这种感觉，是因为浓度不够，还是甜度、酸度不够？然后思考怎么从配方到原材料上去提升。喜茶一年会研发上百种产品，最后上市的只有10款左右，衡量点包括：是否好喝、是否有“味觉记忆点”、色泽颜值等等。

吴睿说，他们得到的一条最宝贵经验是，好的产品是由原材料决定的，而非配方。而决定原材料的，是供应链。所以，喜茶有自己的茶园，很早就跟原产地茶园合作，水果也是从原产地直供的。

在门店方面，喜茶会通过标准化来保证产品的质量和口味。“在门店时，需要店员思考决定的东西很少。在店员操作上，我们会把做一杯茶分解成很多的动作，每一个人完成其中一项动作，每一项动作都有标准。我们把标准化拆地很细，店员不需要思考太多，只要记住这个标准就可以。”

其次是空间。喜茶的整体风格跟茶相关，也就是灵感和禅意。在空间里强调社交性和休闲型。另外一点就是尝试修建不同风格的主题店，给品牌注入新鲜感。比如，开在奢侈品牌Prada旁的黑金店，视觉上用黑色和金色营造氛围。再比如喜茶的粉色主题店。这些店都变成了游客的打卡点。

第三，在用户端，强调跟消费者的亲近感。喜茶强调在心理上要跟消费者很近，因此，会经营核心用户的社群、定期做线下活动，包括内容推送也强调风格的拟人化和互动。喜茶做的周边产品，也都是几十块的日常小物品，希望能够融入到消费者的生活里。喜茶也会跟一些跨界的品牌合作，只要传递的是青年文化。这可以让用户对品牌的印象更多元、更有新鲜感，让用户可以持续关注。