又到周末啦,小妹妹双休在家,给她做点新菜式。
小妹妹喜欢吃虾,吃藕,之前做的菜式每周都有,也是时候换换花样了。
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一道比较清淡的菜,我喜欢吃豆腐,小妹妹喜欢吃虾,这么煮营养又好吃。同时加了点炸藕夹所用的糊糊,有蛋香也让豆腐更粘稠入味。
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小妹妹喜欢吃的,既是喜欢的藕,又是家乡风味。
比较花功夫的一道菜,我做的糊糊好像面粉多了点,可以适当减少,味道还是非常不错的,用的是脆藕,外脆里嫩。
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兰花焯水,五花肉先下锅榨油,加葱姜蒜小米椒等料出香味,然后下入兰花继续炒熟调味,比较中规中矩的一道家常菜,不过我以前都做的比较淡口,这回是第一次做这种味道。
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