初冬的雨已下过两场了，气温低了一些，但还在10度以上，家里的暖气已经开了一段时间了，北方的冬天，窗外的风景大多是灰色的，最近几天，加上大雾，几乎看不清稍远视线里的景象。
今天早上，忽然看到阳光照进房间，天空也蓝了一些，心里也似乎暖了一点点。
买回来扯面的胚子，回家后只需烧开水，再把面胚扯薄煮熟就可以，快熟之前再下一些白菜进去，另一个过把油烧热，把煮好的面和菜捞出来，放入辣椒粉、五香粉、食盐、生抽、香醋、生姜末，用热油泼一下，搅拌均匀即可。
喜欢吃葱和蒜的朋友，可以把生姜末换成葱花和蒜末，我不吃那些，所以没有放。
（以上美食碎碎念记录于2022年11月）
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