白芝麻

作者: JoyceZhao | 来源:发表于2023-01-29 21:47 被阅读0次

白芝麻含油量较高,具有润肠通便的功效,可以缓解肠液减少引起的便秘。白芝麻中还含有丰富的维生素E,具有抗氧化作用,可以清除身体中自由基,保护皮肤免受紫外线的伤害,减少皱纹和色斑的产生,延缓衰老。白芝麻中的亚油酸是不饱和脂肪酸,具有降低血液胆固醇的功效,可以预防动脉粥样硬化。

白芝麻洗净后放入锅中小火炒干,另一个锅中放入适量水、油、麦芽糖和白糖,开小火慢煮,煮至浓稠状倒入炒好的白芝麻,快速搅拌均匀。将搅拌好的芝麻倒入铺有油纸的容器中,整型成厚度一厘米的方块再切成小块即可。

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