昨天夜里,居然下雪了。屋顶全白了。
这是今年扬州城的第一场雪,也可能是今年的最后一场雪。冬季的扬州,常常不下雪,或者就下一场雪。
今天,要敬祖宗,早早的就起了。
下个星期五是冬至,家家户户敬祖宗。我家因为下星期五有事,就把敬祖宗提前了。
“人间烟火气,最抚凡人心。”孩子大了,一家人坐在一起吃饭的机会越来越少。不羡慕别人金、不羡慕别人银,就羡慕别人吃饭有人陪。
在乡下,吃饭的乐趣比城里多多了。炉膛里有烤山芋,墙上有腊肉,地里有野菜。
腊肉炒野菜,又有嚼劲又香。
黄澄澄的南瓜粥,喝一口,从喉咙暖到胃。
炉子上炖着冰糖雪梨,银耳、冰糖、梨、红枣、枸杞和水一起倒入锅里。煮沸腾了,就可以吃喝了。边煮边喝,边喝边吃。越喝越稠,越喝越甜。这个冬天再也不冷了。
最喜欢的还是烤山芋,吃上一两个,肚子就饱了。微烫的烤山芋,把五脏六腑熨得服服帖帖。
吃一口烤山芋,喝一口南瓜粥,夹一筷子腊肉炒野菜。细嚼慢咽,旁边还有一缸子冰糖雪梨。今年的冬天有点甜。
要开始干活了,今天烧饭给祖宗吃。这是仅次于年夜饭的第二隆重的饭。端午、中秋、冬至、除夕,这几顿重要又隆重的饭,都是我亲手做的。在冒着热气的饭桌上,有我最想要的东西。
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