卜辣椒，是湖南人难以忘却的味道。
早上，我下楼给我的盆栽辣椒们浇水，顺便把枝上累累的青辣椒摘回家。
立秋后的青辣椒洗净，连蒂一起焯水一分钟，晒至半干，揉进细盐，装进坛中，用保鲜膜封口，盖上坛盖密封保存，剩下的交给时间和微生物。
当地人把这种经过腌制的青辣椒，叫做卜辣椒。
一周后，从坛子中捞出一碗卜辣椒，清洗后切碎。将五花肉炒香，加入白辣椒碎，再来点大蒜片和红烧酱油，即成一碗经典美味。
卜辣椒可以炒一切，是妥妥的下饭菜。你吃过这样的卜辣椒吗？
卜辣椒，是湖南人难以忘却的味道。
早上，我下楼给我的盆栽辣椒们浇水，顺便把枝上累累的青辣椒摘回家。
立秋后的青辣椒洗净，连蒂一起焯水一分钟，晒至半干，揉进细盐，装进坛中，用保鲜膜封口，盖上坛盖密封保存，剩下的交给时间和微生物。
当地人把这种经过腌制的青辣椒，叫做卜辣椒。
一周后，从坛子中捞出一碗卜辣椒，清洗后切碎。将五花肉炒香，加入白辣椒碎，再来点大蒜片和红烧酱油，即成一碗经典美味。
卜辣椒可以炒一切，是妥妥的下饭菜。你吃过这样的卜辣椒吗？
前两天，小鬼头跟我微信时说：妈妈，家里的辣椒树扯了。她说的家是我妈家，她的外婆家。一句话，让我想念起扯树辣椒，更想...
卜辣椒，是以青辣椒为原料，经过清洗，焖烫，暴晒，腌制而成。湖南人口味偏重，非常喜欢吃坛子菜，在各种坛子菜的制作方面...
文/孙葭湄 照片/孙葭湄拍摄 —— 一直记得家乡的美味，小时候在家乡常吃白罗卜：红辣椒炒罗卜片、豆豉炒罗卜丁、罗卜...
卜豆角绝对是湖南的地道的一道乡村美食，卜豆角炒肉，把卜豆角用冷水泡开，把肉切细点，加点红辣椒，辣一点的，也切成小段...
藤蔓辣椒廖喜，卜声重来黄儿。 茅茅声孟抹，滇辛囫囵蟹刺！ 麻矣，麻矣，病腿装象天知
宅在屋里心发慌， 仓存吃光闹饥荒， 全副武装购菜粮， 买得辣椒白罗卜， 花菜番茄鸡蛋框， 坚持十天没问题， 到时再...
卜不出你的脸 卜出很多星星 还有一只鹤 第二卦 有一个皇帝 骑一匹破马 马的腹中塞满刀兵 无论这卦指向什么 （鸽子...
又是一年中秋节，祝愿大家中秋节快乐，幸福安康。 大闸蟹，牛肉炖芋头，排骨烧土豆，红烧鱼，辣椒炒肉，卜豆角炒肉，麻婆...
‘Those that we love never truly leave us，there are things...
藤蔓辣椒喜东兴，卜瓜重来此黄平。 蟹味囫囵黔独山，孟抹茅茅唯没应。 迷眸麻涯病腿掌，天者高根极登宁。 干唇裂齿嗮粱...
本文标题：卜辣椒
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/asipmdtx.html
网友评论