九月中,气肃而凝,露结为霜矣。
霜,朝为晨露,暮成霜;
降,草木摇落,遇寒凝坠。
霜降,豺乃祭兽;
又五日,草木黄落;
又五日,蜇虫咸俯。
秋霜不惜人,秋衣不胜寒。
登高见漫山秋色如画,
一林红叶三径黄花,
几树银杏初染金。
冷月无声,寒鸦啼,
满地凝霜白,浓似雪。
丛丛残菊傲霜,
叶叶枯荷听雨。
茱萸熟,籽实赤红,
香气辛烈,有温中理气之效。
老桑叶经初霜后采摘,
入药,可疏风清热,
泡茶饮用,有清补之功。
“一年补透透,不如补霜降。”
霜蟹肥甘,正适口,
蒸煮时加几片姜, 一把紫苏叶,
减其寒性,去腥又提香,
蟹壳红,蟹白如玉,蟹黄似金。
鲈鱼清蒸,鲜香味美,
肉质细腻滑嫩,一入口便化了。
满插茱萸红,新摘菊花黄,
鲈鲜莼美,蟹肥橙香。
一壶醪糟酒,
亲友嘉客,相会重阳,
醉乐难得,不用诉离殇。
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