母亲说，打了霜的枣子才更甜。枣园里的枣子虽早已通体深红，却依旧要坠在枝头，待树叶被秋风哗啦啦的扫下来，挂满沉甸甸的红枣的枝头，要历经风霜的考验。霜降这一天，是枣园一年中最重要的节气，挂了霜的红枣，皮微微打皱，却像是集了天地之灵气，分外甘甜，犹如历经磨难的人一样，虽饱经风霜，却磨砺了一颗熠熠生辉的心。
霜降时节打枣，是要真的把枣子全部打落下来，自然风干的枣，原本就摇摇欲坠，一竿子打下去，噼里啪啦落在沙土地上，也不用管它，继续打下一竿，直到一棵枣树上的枣子全部落下，再去打下一棵，枣园里成千上万株枣树，都是这样一竿子一竿子打落。柔软的沙土地上早已覆盖一层枣树叶，被打落的红枣就安静地躺在树叶上，无需担心它们被摔坏。十几个人一起开工，打枣的效率很高，一两天，红枣们全部下了树。这只是第一步。
接下来，散落满地的枣子要集中起来，也许你会说要用到扫把，那么柔软的沙土地，扫把哪里使得上劲，所谓柔能克刚，坚挺的扫把无能为力。劳动人民的智慧是无穷的，他们想到用风来代替扫把，一缕风也许柔弱不堪，一阵狂风却是充满力量的。他们用一种可以用电机带动运转的大功率的吹风机，作业时，强劲的风从送风带穿出，可以迅速将红枣连同树叶收集一堆。收集起来的红枣树叶再塞进分离机里，分离机的原理和吹风机一样，树叶被吹走，只留下红枣。
机械化得作业，提高了效率，只消三五天，枣园变空的只剩下树叶林了。有朋友问我，那么多枣子，要像摘棉花一样摘下来，那要摘到什么时候呢。我想请他看看这篇文章，估计也会惊讶吧。
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