重启从泡椒猪皮开始

先来一拨图片。

过年赖哥弄一大包泡椒。一直放到现在都没想到要用来泡什么。最爱的泡椒凤爪泡椒猪皮，都是不错的选择。一来二去就搁置到现在。昨天买菜就顺手牵回一些猪皮。已经泡水了，今天再不处理就会糟蹋了。因此，必须趁现在宠幸宠幸下厨房。说到这里，真得郑重感谢一下下厨房。自从星妹妹给推荐了下厨房，一切美食佳味都一一拜倒在我的纤纤玉指之下。以前所有食材皆为一锅炖，用儿子的话说叫“万物皆可炖”。现在，龙虾鲍鱼都一一被我征服。不仅做出美味儿，更得做出情调。

今天，一番这泡椒猪皮，一大排的食材调料，仅需几棵小米辣了。做法更是简单的如一。但是烦人的拔猪毛是要换方式的，一根根去拔，我是没那个心性的，就用俗话说的“离了你，我就炼毛吃猪的‘炼毛吃猪皮’”吧，用火攻吧。这个方法简单，就不再重复了。就单等着吃吧，对了这个必须得配上啤酒吧。生活除了诗和远方，还有啤酒和泡椒猪皮......