老爸做饭

回去看爸妈。

老妈还在她的宝贝菜地里劳动，老爸正在做饭。

厨房里水汽弥漫，只能看见老爸影影绰绰的背影。老爸在做什么好吃的搞出这么水汽？

走近一看，灶台上没有煮东西嘛！

我说，爸，你搞什么东西弄出这么多水汽？人都要看不见了。

老爸慢吞吞地说，没有什么啊！今天天不好。

不是吧！今天虽然下雨空气湿度大，但也没有潮湿到这种程度。

忽然听到“呲呲”的声音，我转头，角落里的电压力锅正在冒汽，走进了，原来是那个泄压阀打在了泄压的位置，里面的东西煮沸了水蒸气都从这个阀门里喷出来。我拿起根筷子，把那个小东西拨回它正确的位置。瞬间不冒汽了，“呲呲”声也停了。

我说老爸，你用电压力锅的时候要注意这个小东西哦，你看，要这样放，不能让它朝着那个方向；你要注意点。今天要是我没过来看见，锅里的水都烧光了，要危险的。

老爸，笑嘻嘻的，说，在煮咸肉。老爸呀，我的话记在心里了没有呀。回头给我妈再说说，要重视这个问题的。

老爸开始炒菜，绿油油的青菜“刺啦”一下倒进油锅里，翻炒了几下，点了一些水，盖上锅盖继续煮。老爸一转身自己转身进房间去了，还叫我也过去，说你来看看这个。

我正要挪步，忽然想起锅里煮着的是嫩嫩的小青菜，那是一会儿就能熟的，多煮一会儿就要发黄不好吃的。我就没过去，走过去透过锅盖上的玻璃看了看，好像已经有点发黄了。我赶紧打开锅盖，关了火，出锅装盘。

老爸呀，怪不得我妈不要他做菜。

还记得上次老爸煮的排骨汤，我喝了一口汤，味道怎么怪怪的，有点像馊了一样，明明是新鲜煮出来的。我就说了，这个汤怎么怪怪的。老爸夹起一块排骨吃了，说，瞎说什么，挺好吃的。老妈也吃了一块，恍然大悟道：“一定是黄酒放多了。”老爸忙说：“没有的事，我只放了一点点。”老妈站起来拿出那瓶黄酒，说，这瓶黄酒我才用过一次，你看，现在只有半瓶了，你是不是倒了半瓶黄酒进去了？老爸还嘴硬，我只放了一点点。我看老妈的暴脾气就要上来了，赶紧打圆场，能吃，能吃，还行。这才免了一场家庭战争。后来我对老爸千叮咛万嘱咐，你放黄酒的时候不要直接拿瓶子往锅里倒，你要拿个小调羹，倒一调羹，就可以了，多放了会发酸。他才记住了。

老爸年轻时是大男子主义，从来不做饭的。人到老来学做饭，也是被我说的。我说我们局长退休了也天天买菜做饭，那些有钱的老板也都在家里做饭的，你为什么不能做饭，天天只有我妈做饭，我妈也老了，你也要学着照顾她一点。开始的时候老爸根本不理我这一套，说得多了，我都放弃了。没想到他倒真的学着做起来了。还是要鼓励的！以后多教教他。