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1985开始每年的3月20日是“无肉日”，由总部设在华盛顿、非赢利的公益性组织“农场动物改革运动”(Farm Animal Reform Movement，简称 FARM)发起，在春天的首日举行推广健康和平素食的民间教育活动，目的是拯救动物、保护环境和改善健康。
今天是春分日，却也是世界无肉日，真的是一个十分美好的日子。
世界无肉日（Meatout Day），到今年已经是第35年了。对自己来说，今年也是我吃素的第10年，一路坚持过来，也就领悟到了生命的意义。
素食能够有效减少资源的消耗及救助生命，人们用素食表达着对生命的尊重及对地球的热爱。
我们知道高蛋白质在植物里是很常见的，豆类、谷类等相关制品含量并不比肉类少，而比肉类更容易被吸收。好的脂肪来源于坚果，只要一小把坚果便足够每天的量，其他更多的微量元素则只有蔬果才有，所以我们不用担心吃素会导致营养摄入不均。
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强大的植物性饮食能让我们拥有一颗平和的心，拥有好身材，好的皮肤和精神状态。
素食者天天都是“无肉日”，对非素食者而言，选择今天吃素或者在某些特定的日子里吃素，都是一种很美妙的体验。
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把健康的素食理念分享给大家，再好的广告词，都不如一句"我在吃，我们都在吃"。
接下来给大家分享几个素食做得比较好的品牌:
｜松珍鸿昶素食店｜
这是我常光顾的一家店，里面基本都是冷冻的豆制品，味道鲜美，口感一点也不比肉差。对于刚开始吃素的朋友，可以买些来解解馋。其实素食者的菜谱是很丰盛的，每天都可以变着花样吃。
｜齐善食品旗舰店｜
个人觉得他们家的火腿肠和腊肠比较不错，平时炒菜可以放点，拿来招待客人也是不错的选择。
｜井祥旗舰店 ｜
以前在这家买过手撕素肉片、珍珠肠和台湾肠等，当零食吃的，但后面就比较少吃了，添加剂的味道有点重。
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