美文网首页
秋季滋养,就从虾霸天这一锅野生菌汤开始

秋季滋养,就从虾霸天这一锅野生菌汤开始

作者: 不二闲话 | 来源:发表于2020-09-10 14:41 被阅读0次

8月的雨季,正是菌子生长的好时节,像新鲜的鸡枞菌、鸡油菌、松茸...这些来自大山的精灵都在此时纷纷出现,等待着从深山中来到都市的冒险。

"鲜花入撰,虫草可食,菌类疯长 "一年之计的养生方式,就从虾霸天的野生菌养生汤锅开始...

"夜享虾味,一吃成瘾",虾霸天是成都本地一家很火的网红餐馆,凭借好吃的龙虾,被大众所熟知,不止于龙虾,他家的野生菌汤锅也是相当巴适!!

主打特色养生汤锅——养生菌菇汤锅,所有的菌类来自云南的野菌,纯天然,无污染,很是珍贵

每一锅鲜汤,都是来自大自然的馈赠。。

整个店面的装修超具江湖风情,宽敞的大厅,简单的桌椅,颇显大气,当然,老板也贴心地在室外布置了桌椅,毕竟在街边,才是夏天的正确打开方式~

满目都是自然的原木色,宽敞明亮,环境淡雅,古色古香,在这里,你总能寻觅到一个舒适的位置静静享受菌汤带给你的愉悦~

野菌排骨丸子汤锅 / 野菌土鸡丸子汤锅

在夏霸天吃野生菌汤锅讲究"五吃三品",五吃:吃肉、吃菌、吃虫、吃时蔬、吃药膳

三品:品汤、品汤、还是品汤!

先喝汤,后吃肉,便成了食客间不成文的规定

一口入魂的菌汤,饱满的肉香与野生菌在汤里糅合碰撞,熬制3小时以上的绵绵汤底,真是太令人满足啦

菌类包括牛肝菌、虫草花、羊肚菌等,香味足,营养高,特别适合养生的我们,吃的时候一口全部喂进嘴里浸满了汤汁的菌类之水在嘴里爆开,唇齿留香。

吃完了味道鲜美的菌类,肉肉时间到!鸡肉或者排骨、肉丸的与野生菌的鲜美融为一体

每一块肉都是又大又嫩,还可以蘸上店家秘制蘸碟,提鲜十足!

火爆脆肠

汤色油亮,辣椒喷香,火爆脆肠看起来就十分有食欲,去腥解腻后,脆肠与各种辣椒大火爆炒,辣而不燥,香而不腻,好吃到停不下来!

松茸菌香饺

当馅料里加满了珍贵的食材松茸菌,看似普通的水饺就变得一点也不普通,一个个水饺是厨师每日现包的,比起冷冻过水饺不知道鲜多少倍。

蔬菜拼盘

吃到最后当然要来一些蔬菜啦!在锅里煮得软软糯糯,吸满了菌汤汁的很是入味,清新爽口,然后又能大口吃肉啦,爽!

相关文章

网友评论

      本文标题:秋季滋养,就从虾霸天这一锅野生菌汤开始

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/atdpektx.html