1. 虾头用水冲两遍,虾头烧汤(油爆姜蒜葱,加虾头煸炒,加少许水,盐,调味酱油),汤汁味道鲜美厚捞出虾头,汤留在锅里待用
2. 香芹切断焯水备用
3. 番茄切小块
4. 鲍鱼果(坚果)切碎或压碎,奶酪切碎块
5. 虾仁事先腌制(盐料酒生抽),焯水备用
6.另起锅放油,放姜蒜爆香,放入番茄块煸炒,加了之前吃沙拉配的芝麻沙拉醬,两包煎牛排的黑胡椒醬,一盒麦当劳的甜酸酱,一包番茄酱,盐,少量酱油,小火煸炒至番茄完全化掉成番茄酱,加入坚果碎,奶酪,虾仁煮片刻至奶酪化掉以及汤汁浓厚。
7. 面条煮熟,捞入虾头汤的锅里(水不能太多),拌入番茄酱,拌入香芹,充分搅匀,使酱汁完全挂在面上。
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