学名:Tulbaghia violacea Harv. ;
别名:洋韭、洋韭菜。
球根花卉,株高30~60公分,成株丛生状。鳞茎肥厚,呈球形,直径达2厘米,具白色膜质叶鞘。

叶多为半圆柱形,中央稍空,长约30厘米,宽约5毫米,叶鞘长5-20厘米。

顶生聚伞花序球形,花茎直立,高30-60厘米,具多数花,径2-5厘米。
花被粉红色,花被片卵状长圆形,长4-5毫米,基部稍结合,先端钝或锐尖,背脊紫红色;雄蕊较花被长,着生于花被基部,花丝下部扁而阔,基部略连合;花柱外露;柱头小,不分裂。
三角型蒴果,内含扁平硬实的黑色种子。
花期5-7月。
原产南非。我国多地有引种。

茎叶均有韭菜味,可食用。
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