9月7~9日,太阳位于黄经165°时是白露节气,白露是中国传统二十四节气中的第十五个节气。白露过后,一年中闷热的时段就基本结束了,往后便迎来了秋高气爽。露水的英文翻译是dew,所以白露的英文表达是White Dew,非常方便记忆。
《月令七十二候集解》中说:“白露,八月节。阴气渐重露凝而白也。”如果说立秋时天气仍是热浪汹涌,白露则是缓缓迈入仲秋,夜晚有些凉意,昼夜温差变大,水汽遇冷在花草上凝结成白色的露珠因而得“白露”美名。《诗经》中也有名句:“蒹葭苍苍,白露为霜。所谓伊人,在水一方。”“白露为霜”的霜,非霜降之霜,而是气温骤降,清露凝结。
白露来了,天气开始转凉。在北方,阳光变得柔和,秋风带来阵阵舒爽的清凉;在南方,艳阳的热辣会逐渐减少,晨曦日暮中已能感受到丝丝惬意的凉爽。
白露三侯:
一候鸿雁来鸿为大,雁为小,是不同的两种鸟。鸿雁二月北飞,八月南飞。白露时节,鸿雁等候鸟自漠北而来,南飞避寒,是天气转凉的象征。
二候玄鸟归玄鸟是古代神话传说中的神鸟,形象类似燕子。春暖“玄鸟至”,来时是“比翼双飞”;秋凉“玄鸟归”,去时是“拖家带口”。
三候群鸟养羞“羞”同“馐”,是指美食。“养羞”是指群鸟趁着秋果丰硕、秋虫肥美之时大快朵颐,养得羽翼丰满,以此御寒。同时积攒和储藏过冬的食物。
白露习俗:
露节气在我国的传统文化中很有特色,特别是民间风俗丰富多彩。
吃番薯
红薯富含蛋白质,淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质, 有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。民间认为白露吃番薯,饭后不会胃酸,故旧时农家在白露节以吃番薯为习。
喝白露茶
民间有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的说法。白露采的茶既不像春茶那样嫩而弱、不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,尤受老茶客喜爱。而最讲究的茶客,是用露水煮茶。
吃龙眼
龙眼有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效,还有助治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。白露时节,龙眼个大味甜口感好,我国南方地区,尤其是福建,有“白露吃龙眼”习俗。
打枣
白露前后农家开始收枣,大多数时候都是用竹竿打枣,只是用力要轻,以减轻对枣树的伤害。否则来年枣树产量就堪忧了,这种情况,老人家形象地称之为“打枣”。
白露养生:
白露时节,自然界阳气渐收,阴气渐长,秋风劲急,气候干燥,人体很容易受到燥邪的侵入而发生“秋燥”症状。此时养生的重点在“养肺、润燥、保暖”。早晚及时添加衣服
“白露秋分夜,一夜冷一夜”,中医有“白露身不露,寒露脚不露”的说法。也就是说白露节气一过,穿衣服就不能再赤膊露体了,夜间也应注意保暖。另外,白露之后,天气冷暖多变,尤其是早晚温差较大,很容易诱发伤风感冒或导致旧病复发。如果这时候贪食寒凉,更容易损伤脾胃阳气,尤其是脾胃虚寒者更应禁忌。注意营养,养肺润燥
白露是一年中昼夜温差较大的节气。人们容易出现口干、唇干、咽干、皮肤干燥等症状,这就是典型的“秋燥”。白露时节饮食应当以健脾润燥为主,宜吃性平味甘或甘温之物,宜吃营养丰富、容易消化的平补食品。进食不宜过饱,以免增加我们肠胃的负担,导致胃肠疾病。白露运动,动静结合。
早晨是锻炼身体的最佳时间,此时气候宜人,天高气爽,动静相宜,可根据个人情况选择不同的运动项目进行锻炼,如登山、打太极拳、游泳等,长期坚持可增强心肺功能。
白露诗词:
白露,亦如它的名字,充满了无尽的浪漫与诗意,很容易勾起文人墨客们的浪漫情愫。如李白的“玉阶生白露,夜久侵罗袜”,秦观的“凭阑久,金波渐转,白露点苍苔”,仲殊的“白露收残月,清风散晓霞”……这些诗词婉丽清隽,耐人寻味。
《秋思》唐 李白
春阳如昨日,碧树鸣黄鹂。
芜然蕙草暮,飒尔凉风吹。
天秋木叶下,月冷莎鸡悲。
坐愁群芳歇,白露凋华滋。
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