黄瓜别做老一套了,学会这样做,连挑食的人都爱吃,天天吃都不腻。夏天日光量充足,部分瓜果类得到充分的日晒后成熟,正大量上市,而黄瓜就是其中之一,夏天的菜市场,黄瓜随处可见,因为是大量上市的季节,所以夏天的黄瓜比其它季节便宜的多,在我们这里,夏天的黄瓜才1块钱1斤,特别便宜。我家到了夏天,是每周都离不开黄瓜的节奏,它不仅好吃不贵,还有清热利水,解毒消肿,生津止渴的功效,常食有益于身体健康。黄瓜最常见的吃法就是凉拌着吃了,但我们都知道,黄瓜除了凉拌,还有很多其它的做法,比如炒着吃、榨成汁、腌着吃等等,黄瓜只有凉拌才好吃吗?当然不是,今天我们就分享一个黄瓜不一样的过瘾吃法,就连挑食的人都特别爱吃。
准备食材:
黄瓜、胡萝卜、盐、十三香、白胡椒粉、普通面粉、清水、食用油、黑芝麻
具体做法:
1.先把黄瓜切成薄片,然后再切成黄瓜丝,把黄瓜丝放入碗中。
2.把胡萝卜切片,再切成胡萝卜丝。
3.切好后和黄瓜放在一起,加入适量食盐和十三香,再加点白胡椒粉,加一勺面粉和适量清水,用筷子搅拌均匀,搅拌成这样的糊状即可。
4.电饼铛预热后刷点食用油,把黄瓜糊都做成这样圆形的小饼,撒上一点黑芝麻。
5.烙定型后翻个面继续烙,来回多翻几次面给它烙至熟透。
6.一道营养又简单的黄瓜饼就做好了,吃一口简直太解馋了,喜欢就自己在家试试吧。
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