灵燕蝌蚪面加盟热线

灵燕蝌蚪面加盟热线：17752504967 吃过很多面，但是蝌蚪面是第一次听说，吃过各种配料复杂的面食，但是一种面有15种配料，也是闻所未闻了

这家灵燕蝌蚪面位于中原区工人路与伊河路交叉口向西80米路北，店面干净明亮，店里主要分为四人台和两人台

前台除了收银，还摆放了几锅卤味和凉菜橱柜。

蝌蚪面是以杂粮为主要原料，制作成蝌蚪形状的面食，配上15种小料，再配以2种臊子，菌菇卤和三丁卤。店里还给出了几种不同的杂粮面的建议搭配吃法

每位13元，四种口味(豌豆面，荞麦面，红薯面，小麦面)的蝌蚪面任选，面和配料是无限量供应的，这么划算的面食，大概只有在西边老区才会有吧

点好面之后，首先上来的是一盘超级壮观的配料，一共十五碗，有各种酱料，还有豆芽，黄瓜，胡萝卜，香菜，葱花，黄豆，辣椒圈，泡菜，咸菜等

接下来是两种臊子，每碗臊子是一碗蝌蚪面的配料量，菌菇卤很鲜美，酱汁咸香浓郁，三丁卤，里面有土豆，胡萝卜，白萝卜，茄汁味道，酸鲜开胃

蝌蚪面每碗的分量不大，我吃了两碗，分别搭配了两种臊子，各有千秋，都很好吃，蝌蚪面口感筋道耐嚼，更偏向于北方面食的口感，这种吃法我很喜欢，可以一顿饭吃到多重口味，既新鲜又美味

他们家的菜都是走的小而精，便宜的路线，每份量都不大，价格便宜，可以多点一些，专治选择恐惧症

凉菜12元一份，可双拼，我要了西蓝花和藕条

豆腐皮6元一把，每片都是单独一串，豆皮卤的很透，再配上芝麻酱，可以当面条卤吃了

五香卤蛋:2元一个，乡巴佬鸡蛋的同款，一直以为这种卤蛋只能在超市里买真空包装的吃，没想到在饭店也能吃到，外皮到蛋心都卤透了，口感相当扎实有弹性

酱汁红烧肉，6元一份，一小碗，只有几块，做的却不必大饭店差，肥肉入口即化，香而不腻，瘦肉紧实，酱汁肥美，我真想再要一碗面，直接连红烧肉汁浇上去拌拌吃了，可惜吃的太饱，吃不下了，下次一定试试

狮子头，个头大而实在，入口即化

很不错很有特色的蝌蚪面，喜欢面食的小伙伴推荐你们去尝尝