我家旁边的花园里,不知道什么时候种了一课槐树,我无意中往外看的时候,发现槐花开了。
我的第一想法是找个打勾(方言:一种够槐花的工具)把槐花采下来,这只是一闪而过的想法,我马上否定了它 。第一:不知道是谁种的槐树,我采不合适。第二:菜市场肯定有卖的,去买一些也花不了多少钱。
今天周六,去接老妈回俺家的时候顺便去南关菜市场逛了逛,果然看到许多卖槐花的小摊儿,七元一斤,我买了二十块钱的。
小时候,我家堂屋屋后有棵大槐树,槐花飘香的季节,上树摘槐花那是我的专属工作。
小时候的我身轻如燕,爬高上低那是咱的长项。顺着我家西面厕所的围墙,爬上屋顶,再拽着树枝爬上树,这是一种摘槐花的方法。
还有一种方法就是脱掉鞋子,俩手抱着树,俩脚夹着树,手脚并用往上爬,脚、腿、屁股、腰、胳膊一起使劲儿,这种上树方式费胳膊和裤子,常会招来大人的批评。
那时候街上没有卖槐花的,想吃必须自己采。
我坐在粗壮的主干上,撸一串槐花,往嘴里放。
“姐,扔下来点儿。我也要吃。”老二喊。我就撇(方言:折)下一大枝丢到地上。老二、老三和邻居家的孩子们像抢喜糖一样扑了过来,争着撸槐花,一边捋一边往嘴里塞。
捋的槐花洗干净后拌上面粉,上笼屉上蒸五分钟,晾凉,撒点儿盐,倒点儿蒜汁儿,放点儿香油,炸个葱花,再放点儿炸辣椒,搅拌均匀,闻一闻,香气扑鼻,尝一尝,馋死个人儿。
还可以蒸菜窝窝。
我一会儿发上面,蒸一锅菜窝窝,让老妈带走,让弟媳和几个孩子尝尝鲜儿。
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