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家乡烧炕

家乡烧炕

作者: 俺就是个俗人 | 来源:发表于2017-11-24 13:22 被阅读0次

    太阳落山了,我们家乡的农村人该烧炕咧!

      烧炕的时候,先把炕眼门一拔,揽上一粪笼麦草、一粪笼衣子,或者恰上一捆子玉米杆杆,顺长往炕眼里一塞,用炕耙或者叉叉从炕眼门往里捅,捅平、捅匀活,再捏上一撮撮麦草,擦一根洋火,把柴引着,然后,端个小板凳,坐炕眼门前,拿扇子鼓劲扇,顺风了稍微扇几下就行,要是碰上风不利朗,烟、火一哈就从炕眼里窜出来了,那烟雾呛人的很!等炕眼里的麦草或玉米杆杆快烧完时,再煨一笼略带点潮气的衣子或者锯末儿,把炕眼门衬点旧衣服堵严实,能塞烟筒了再把烟筒一塞,不一会儿,炕就煎腾腾的了,一直能热一晚上。

      烧炕时,也不是说啥都能往炕眼塞,你像放完鞭炮的炮花啊、摘完辣子的辣子秆秆呀,这些最好别用来烧炕,那劲势、那气味会让你一夜无眠。还有就是,烧炕的麦草、玉米杆杆可不敢愣耸的塞,塞的太多了把炕眼里的烟煤柱烧着事就大了,那可就把炕上的席和席下面垫的麦草烤黄、引燃了。我们村里把席片中间烧脸盆大个洞是常有的事。要不,庄里经常吆喝的“Zao蒲篮来……ZaO背兜!”是干啥呢?就是补席、补盘笼、补背兜、缝蒲篮的!扯远了,还是继续说烧炕。

      盘炕、烧炕的关键是烟筒要利,烟筒要是不利,把啥塞炕眼里,炕都不好好热。烧炕主要的工具是炕耙、叉叉和炕眼门。炕耙和炕眼门是用木头做的,经不住火烧。炕眼门用的木头厚一些,烧过几回炕后,会在内壁上形成厚厚的一层固态焦油,多少能起点保护作用,所以,炕眼门一般还不容易烧坏,即就是烧烂了,找两块烂砖头一堵阿能耐活,但炕耙直接在火中作业,最费炕耙多罗了,烧地黑的很,烧坏了,捅煨滴、掏灰就都不行了。

    我从小睡炕长大,即就是现在回家里,睡的还是炕。我喜欢闻烧炕时烟煤的气味,我觉得那就是家的味道。小时候,在把人冻的咻咻的冬天里,把炕烧烙、烧煎,睡前再煨点衣子、l锯末或者炭渣之类的煨滴,人睡在前炕,棉衣暖在后炕,棉窝窝要是弄湿、弄泥了,放炕眼门里阿能成,早上起来,穿上暖地热烫烫的褂褂和棉袱,还有炕眼门里烤的热乎乎的窝窝鞋,那感觉欠活的很呢!![捂脸]

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