“敬天爱人”的匠人精神

很多老师会讲课，讲起课来神采飞扬，完全沉浸在知识的海洋中，我一直以为，那是老师最大的成就感，有一种挥洒自如，指点江山的派头。

而会讲故事的老师就不多见了，能抛开自己的专业知识，擅长在自己的经历中挖掘出一点小确幸和小小的感悟，而把它给学生们分享的老师就太少了。

我回忆求学路上的那些老师，恐怕只有高中的英语老师讲故事讲得最有味。

英语老师因为学习外语的原因，早年国门还没有完全放开的时候，他就出国参加了几次外事活动做随团翻译。

我对他讲过的一个缅甸华人老者做的手工面的故事印象深刻：

“那是一间看上去毫不起眼的小店，坐落在越南的一个小城市清远。此刻板门半开，早晨的阳光淡淡地照在地上，我坐在狭小的局促的面店里，看那个年过六旬的华人老者以手工作业的方式揉制面条。

只见他慢条斯理地把鸡蛋一只一只敲开，和面粉混在一起，再加入苏打和盐巴，然后专心地揉起来，抓、捏、拿、放，一个动作接一个动作，力道如波涛，层层推涌，揉得十分起劲，揉呀揉，原来懒洋洋的面团，奄奄一息，在他的手下慢慢地复苏，醒了，活了，有了弹性，有了生命，熠熠生辉，有了亮亮的光泽。”

英语老师张强一边讲，一边手里比划着，把我们都“带到”了那个老者的面前，看着阳光照在地上，看着他手放在面团上揉了二十分钟。

“接着他把面团搁置在一边，让面团自己生出属于它的灵魂，才把面团塞进面条机里，制成一条条细细长长，有韧性、有弹性的面条来。”

“这碗面的味道如何呀？”有个男生忍不住问了一句。

张老师笑笑：“一会儿再告诉你。知道吗？老人说，每天他只揉八斤面，现揉现卖，每斤面可以揉出大约十五碗面条，也就是说，他的店每天只限量卖120碗面，售完，关店，休息，严格执行这个规定。”

“那面的颜色是艳艳的黄色，还没下到锅里，摸上去的时候是凉凉的、柔柔的，千丝万缕，别有一种风情。”

张老师语气中带着感触：“老人告诉我，有些人制作面条，为了节省成本，每斤面只放寥寥几个鸡蛋，然后就大量掺水，结果做出来的面硬硬的，味道淡，拿在手上，不像面条，像是竹签。”

“而这个华人老人呢，每斤面都下足了十五个鸡蛋，全不掺水。为了确保鸡蛋的新鲜，每天都亲自向鸡家购买鸡蛋。”

张老师在这里停顿了一下，眼睛放出了亮光，声音也提高了几度：“现在回答刚才同学问题了。

不是我吹牛呀，我这一生，从来没有尝过比这更好的面条了。它柔软而不糜烂，有嚼劲而不老道，面条里浸出来的蛋香，让整个面汤都变得清香异常，这碗面，其实就是老人用毕生的兢兢业业造出来的精华。

让我到今天还难以忘却的，其实并不是面的味道，而是包裹在那每一根面条里的“敬天爱人”的匠人精神。”

张老师的这个故事不长，大概十分钟就讲完了，可是它影响了我一生。

虽然我的英语学得不是很好，可是我觉得张老师教了我更多专业以外的东西，而这些，足够我一生受用，并持续激励着我，在人生的路上前进。