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如何烧一碗开花的绿豆百合粥?

如何烧一碗开花的绿豆百合粥?

作者: 书与青咖 | 来源:发表于2020-07-09 12:20 被阅读0次

绿豆汤是夏季饮品,清凉解暑,加点冰糖,口感沁人心脾。绿豆汤里加点百合、配点米,就是一碗绿豆百合粥,可以偶尔作为主食品尝。

百合绿豆粥

不管百合还是米粥搭配其中,绿豆汤是本质,如何把绿豆烧糯烧开花,很多人未必知道怎么做。其实其中的奥妙很简单。在烧绿豆汤之前,把绿豆用饮用水浸泡一晚上,绿豆自然就破衣而出,露出了里面奶白色的豆子,等到烧的时候,烧开焖煮十来分钟后,豆子自然就开花了。试试看吧!

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