如何烧一碗开花的绿豆百合粥？

绿豆汤是夏季饮品，清凉解暑，加点冰糖，口感沁人心脾。绿豆汤里加点百合、配点米，就是一碗绿豆百合粥，可以偶尔作为主食品尝。

不管百合还是米粥搭配其中，绿豆汤是本质，如何把绿豆烧糯烧开花，很多人未必知道怎么做。其实其中的奥妙很简单。在烧绿豆汤之前，把绿豆用饮用水浸泡一晚上，绿豆自然就破衣而出，露出了里面奶白色的豆子，等到烧的时候，烧开焖煮十来分钟后，豆子自然就开花了。试试看吧！