现在逛商场,发现有好多食品标的都有非转基因标志,还有转基因标志,看到微信里有好多文章和小视频,宣传转基因食品会造成不孕不育症和癌症,这让大多数人都感到害怕,对食品的挑选严格认真,为生怕买到这类商品深感困惑。
这几天我在腾讯上收索了这方面的科普知识,让我对转基因有了新的认识。1982年,美国首先将基因重组人胰岛素投放到市场,标志着世界上第一种基因工程药物的诞生。基因重组人胰岛素是将人的胰岛素基因与大肠杆菌的遗传物质整合在一起,通过大肠杆菌生产出和人体自身产生完全相同的胰岛素。这极大地提高了胰岛素的效率和产量,并降低糖尿病的治疗费用。
从应用来说,转基因技术远非局限于农业。这项技术早已大规模应用于药物生产、环境修复以及燃料生产等领域。几十年来,基因重组微生物生产的产品如氨基酸、有机酸、维生素、酶制剂、激素、抗生素等食品和药品,已经进入我们生活的各个角落。
糖尿病是一种常见的慢性病,有的患者需要经常注射胰岛素来控持血糖浓度。如果按照早期的方法,从研碎的猪或牛的胰腺中获取猪胰岛素,一位病人一年需要50头猪来提供胰岛素,这显然难以实现。而且,动物胰岛素与人胰岛素的结构差异导致患者容易产生抗体,发生过敏反应。
还有乙肝疫苗,HPV疫苗,溶解血栓的TPA,各种干扰素,各种因子,各种白细胞介素,甚至很多抗体类药物,这些全是转基因。
现在人对吃的讲究了,又没有科学论证转基因食物是没害的,毕竟还是有很多不确定因素,所以现在基本都是抱有质疑态度,不必太害怕,看自己选择了,况且如果像传说中的说那么严重,国家早就严格控制了吧,不过还是尽量避开吃转基因的食品,吃原生态的食品更安全放心一些吧。
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