今天的早餐是椰挞、甜甜圈和咖啡类饮料。来自江华路采蝶轩。其实,早餐我更偏爱于帮衬阿姨们摆的地摊,那些属于纯手工家庭制作的五邑风味的蒸糕。地摊上的独特风味,是固定的店铺里所没有的。
市区很多小地摊做的早餐品种很丰富的,有布拉肠粉,粽子,还有鸡屎藤饼和各种糕。像马蹄糕、芋头糕、芝麻糕、花生糕和萝卜糕这些种类,都是常见的。
这些糕都是用一个大圆盘蒸熟后,再切成一块块,论重量卖。每次看着切一块就过一次称,就觉得繁琐无比。
这么多种蒸糕中,不是很喜欢白糖糕。虽然白糖糕颜值高,白白胖胖的,可是本地做的白糖糕总带着大米发酵后的酸味,不是很接受。
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