普通人的日子——买鸡

普通人的日子——买鸡

今天是星期天。下午陪老婆到老街买鸡。

天气太热，家里好久没有吃过鸡了。昨天中午，我忽然想起，提议去买只鸡来，改善一下生活，老婆立马答应了。

今天上午，我先开车回了老家。母亲那儿也有两个星期没回去了，也不知她老人家咋样了，得回去看看。临行时，老婆叮嘱：早点回来，去买鸡。

回到家里，稍事休息，老婆便催促着上街。于是，我们骑着电动车，直奔老街的鸡市场。

老街鸡市场位于涟水河边，这里原来是煤炭一处的所在。煤炭一处搬走后，留下的厂房便开发成了鸡鸭鱼类的集散市场。进入娄底的鸡鸭和鱼类都在这里聚集，然后批发到城区各个市场。因此，这里曾经很热闹，尤其是上午，城区各大农贸市场的贩子们都在这里进货，狭窄的街道人来人往，车水马龙的。环境却不敢恭维。

以前，我们都是在附近的农贸市场里买鸡吃，价格高点，但很方便，还包杀包剖。女人们的消息最灵通，后来老婆打听到了这个市场的所在，得知这里的鸡比城区市场便宜2至3块钱一斤，便再也没有在城区市场买过鸡了。

每次买鸡，我们都是开着车到老街市场去，有时还要叫上左邻右舍，浩浩荡荡的。每次去，一买就是好几只，这样就会便宜更多的钱。有一次，老婆竞一口气买了7只鸡，回来弄了一个晚上才整完，把冰厢都塞满了。

也许是因为对环境污染太大，两年前，这个市场搬迁了，搬到了郊区的一个山角落里。这里便冷静了许多，原来的店子大多关了门，但仍有几家利用自家的场地自已在做，小打小闹，不再成规模。

我们骑着电动车，穿过昔日热闹的街市，在街的尽头向右拐了个弯，就有一个中年女子向我们招手：买鸡呗？

在中年女子的带领下，我们转弯抹角的进到她家的后院，这里有一个很大的棚子，里面有好几间鸡笼子，看得出是以前大规模做生意留下来的，但现在大多已经空了，废弃了，里面堆满了各种杂物。

在靠近进门的两个笼子仍然关着鸡。我们进去的时候，有两个人正在里面捉鸡，老板在外面候着。除了鸡的飞跳声外，院子里显得很安静，也很萧条。

那两个人似乎是这里的老主顾，捉鸡很熟练，价格似乎也是事先谈妥了的，因此他们很快捉了鸡，过了称，付了钱，就走了，一切都是那么的自然，那么的默契。

待那两个人走了后，老板交给老婆一个用粗铁丝做的勾子，要她自已到鸡笼子里去捉。也不知道是谁发明了这个玩意，这勾子捉起鸡来很方便，无论鸡怎么飞跳，只要用勾子在地上一扫，就勾住了鸡的脚瓜，然后提起来，这鸡就被束“脚”就擒了。

老婆捉鸡的技术不太里手，但还是能捉到。她先是站在鸡笼的中间，仔细看了看四处跑动的鸡，看哪只长得好，有看相，然后便伸出勾子去，前两次总是勾不着，倒是赶得鸡群四散逃逸，弄得鸡飞鸡跳的。再勾两下便勾着了。鸡一旦被勾住并倒着提起来，似乎就迷了方向，也就不再挣扎了。

接着，便不慌不忙地抓住鸡的翅膀，仔细端详来。先是掂上一掂，感觉一下鸡的份量，然后摸摸鸡的肋骨，看是否壮实，再后又翻开羽毛，看看里的肉色，是否光鲜。这样检查过后，若是满意，便伸出来交给我留下，要是不满意，便放掉，重新再捉。就这样，不一会功夫，我们也捉了两只鸡，大小和颜色都差不多，每只三斤多的样子。

出来后，把鸡交给老板。老板很熟练地把两只鸡的脚绑上，然后过了称，磅称上显示，一共102.5元。老婆说老顾客了，把零头去掉。老板没做声，也就默认了。

一张红票子到手，老板很麻利地用编织袋把鸡装好，然后在袋子上剪了几个小孔，再用绳子扎好口子，便交到我的手上，这笔生意就算做成了。

回到家里，照例就是烧水、杀鸡、旋毛、剖鸡、翻肠子，忙乎了一个下午，便全部收拾妥当了。当下，炒了一只，留下一只放冰厢，待日后食用。

晚上，岳母、老婆、女儿、女婿，一家人围坐一桌，热腾腾的鸡肉散发出诱人的香味，惹得人食欲大振。我也顾不上血脂偏高，破例喝了点小酒。三杯下肚，便有了些微醉。醉眼惺松中，看着家人高兴的样子，我也忘记了一下午的辛劳，感觉到一种淡淡的满足感。

普通人的日子，就是这样平平淡淡地过着。辛劳一阵子，为的就是全家人的幸福，平常而踏实。

2018年8月19日记