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儿时记忆(二):挨饿和吃肉

儿时记忆(二):挨饿和吃肉

作者: 指茧 | 来源:发表于2021-02-22 23:09 被阅读0次

我的家乡在祖国边陲的大山里头,那里交通闭塞,再加上田地稀少贫瘠,小学以前每年都有一段时间不敢吃饱饭,因为吃饱上顿,下顿就会没得吃了。

我们盛饭往往不敢盛满,一碗饭我们要盛做两碗,饭后别的小伙伴问:“你吃了几碗?”自己就会挺着胸脯响亮地回答:“两碗!”但是这样的回答往往会让我们自己后悔莫及,因为当我们急匆匆跑到地里去挖山药或找花生吃的时候,小伙伴又会说:“你饭吃得多,你分我多吃点。”这个时候我立马就老实了,难为情地回答说:“我…盛饭…盛得少。”小伙伴只好翻白着眼:“吝啬鬼!”然而,这样的对话依然会循环往复,因为说自己吃两碗,心里就会觉得自己家比别人家富有。越是穷的时候越是怕别人看不起,也就越有小心思去抗击饥饿。

在那个饭都吃不饱的年代,吃肉更是天方夜谭。因此,在我的记忆里,吃肉就是过节,因为只有在节庆日里头才会有肉吃。小时候最期待的就是新年了,临近新年,年猪们会在圈里焦躁不安地哼叫,我们小孩子却越发勤快地为杀年猪和过年砍柴备用。

年前两三周起,村里就开始陆陆续续杀年猪,杀两头的人家会杀得早一些,只杀一头的人家会杀得晚一些。杀年猪的时候,我们小孩最高兴了,总是形影不离地跟着大人们里里外外地跑,很是希望能够帮上忙,让自己也做回大人。这时候,大人们会不厌其烦地唠叨:“你们小孩子别来打乱了,我们做好你们等着吃就是了,你们怕少了?”我们总是笑嘻嘻地说:“我们也想帮忙呀,你看我们长大了。”大人们实在是不耐烦就会选择加大分贝呵斥道:“会不会听话?给你屁股两脚!”我们只好灰溜溜地走开了,但不一会又回来边上盯着大人们干活。

杀猪那天,主人家会把猪肉分量做得足足的,吃饭的时候就不停地往肉盘里添肉,一直到大家都吃不下为止。吃得圆滚滚油漉漉的我们就会把想当大人的念头抛之脑后,成群结队地跑去玩了。那时候的我们,馋了一整年肉的肚子似乎很容易就被一顿肉给忽悠了,吃了肉的我们心满意足地走向乡间小路玩起了躲猫猫。

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