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骑行中国九年记(32)在重庆吃火锅的尴尬经历

骑行中国九年记(32)在重庆吃火锅的尴尬经历

作者: 万国骑行记 | 来源:发表于2018-10-19 20:40 被阅读0次

    32.在重庆吃火锅的尴尬经历


    重庆火锅在全国耳熟能详,如果到重庆不吃火锅未免有些遗憾。

    于是我和朱辉决定选择“秦妈火锅”奢侈一回。

    为了这顿饭我们做了不少准备。

    先是在网上查询价位,如锅底费用,素菜及荤菜的价钱,做到心中有数。

    不仅如此,我们一天都没有吃饭,也是为了迎接晚上的这顿“奢侈”。

    据网上介绍,“秦妈火锅”老火锅底免费,鸳鸯锅底需要10元,素菜3-5元,荤菜9元起。

    了解后觉得以上价格可以接受,朱辉计算了一下,如果点的菜都是素菜的话,60元可以吃的很好很好了!

    因此我们为这顿饭订的最高消费为60元。


    自助游上介绍南滨路目前是重庆最火爆的一条街。

    我们来到了那里,“秦妈火锅”的招牌树立在路边最显眼的地方。

    上楼梯后看见户外的位置坐满了人,一阵阵的香辣味钻入了我的鼻腔内。

    饿了一天的我此时已耐不住性子,进到室内立刻问服务员索要菜单,当接过菜单后着实吓了一跳:秦妈老火锅锅底最便宜的38元!

    我的脑子顿时“嗡”地一下,然后镇定的对服务员说:“我们先看看。”

    等服务员转身离去后,我立刻把菜单递给了朱辉,并用眼神询问他:“为什么那么贵?”

    朱辉看到菜单后眉头紧锁,接着他又叫来了服务员问:“请问这个38元的锅底中有什么?”

    “一次性的火锅底料。”

    朱辉用手指着40元锅底的价格问:“那这个呢?”

    “这是鸳鸯锅底。”“

    有肉在里面么?”

    “没有,就是汤底。”

    服务员离开后,朱辉说:“我们走吧!”

    我指了指菜单上“餐位1元”问:“可以走掉么?我们都喝过茶了!”

    “那怎么办?”

    “既来之则安之吧!”我再次接过菜单,看了看上面的价格。

    5种锅底价格分别是38、40、45、48,素菜最便宜的4元,荤菜最便宜的10元,冰水4元,酸奶22元,啤酒10元……最后实在看不下去了,心里盘算着,这顿饭吃下去没个百元出不了这个门!

    服务员还一直在不远处看着我们。

    如此环境下莫名的压力从四面八方涌来,蓝色的背景使人僵在那里,手中的笔一直停留在半空中。

    “不行,要打破这种僵局!”

    “啪”地一声,我把笔按在了桌上,然后对朱辉说:“我去看看外面有没有位置。”起身离去。

    走出门口的刹那间,有一种自由感。

    没过几秒钟朱辉也出现在了门口,我们相视一笑,以最快的速度逃离“秦妈”。

    而晚上“奢侈”的一餐,仅为两碗稀饭和两碗小面解决。


    回旅馆的路上,我和朱辉一直在探讨“重庆小天鹅”“秦妈火锅”等,这些在书上或网上经常出现的火锅店,为什么会这样贵?

    我们得出一个结论“品牌效应”。

    说的通俗一点就是花钱或者靠口碑及其他手段做宣传,大家知道了就会购买,买的多了就有销售和排名,排在前面的就叫“品牌效应”,有了“效应”就会赚更多的钱,而“效应”就变成的“效益”。


    除了火锅,重庆美食还有很多。

    比如川菜,“黔江鸡杂”“毛血旺”“串串香”这些数不胜数。

    但最好你要有一定相对富有的经济能力,或找一堆朋友一起吃,比较划算。

    不然吃的最多的美食就是小面了(4元/ 碗)。


    解放碑八一路好吃街的美食比较便宜。

    “好又来”的杂酱酸辣粉,一定要品尝,(6元/碗)味香粉滑,与平常吃到的大不相同,很有特色。

    其次就是“胖子妈串串香”我建议买卤菜8元一斤。

    网上有推荐“山城小汤圆”我也尝过,但不是很建议大家买,首先很小一碗,其次吃起来毫无特色(4元/碗)。


    重庆美食为什么会那么多?

    因为重庆人爱吃会吃,更喜欢琢磨出吃的。

    如北宋文学家,书画家苏东坡一样他也爱吃,最后自创了一道菜就是闻名全国的“东坡肉”。

    所以从重庆的美食文化上我们也得出一个结论。

    无论做任何事,只要是你感兴趣的,并投入持之以恒的去做的,就一定会有意想不到的收获。

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