新的研究发现，适量饮用咖啡与降低代谢综合征的风险之间存在关联。

男性和女性都观察到风险降低。

一类称为多酚的营养物质可能是咖啡对健康的益处。

专家说，减肥，不吸烟，和获得足够的运动仍然是预防或扭转这种情况的最有效方法。

无论是当天的第一杯热咖啡，还是下午必要的提神喝，我们中的许多人无法想象没有咖啡的一天。

越来越多的研究表明，蒸杯乔也可能提供一些定量的健康益处。

最新发现，在观察性研究中，每天饮用一至四杯咖啡与降低代谢综合征（MetS）风险有关。

"代谢综合征是当一个人有几个危险因素的组合，包括高血压，异常胆固醇，肥胖和高血糖。它的其他名称包括胰岛素抵抗综合征或X综合征，"加州奥兰治圣约瑟夫医院内科专家Seogeun Naomi Hong解释道。

咖啡中的多酚是关键

咖啡科学信息研究所（ISIC）在爱尔兰都柏林举行的第13届欧洲营养学会联合会主办的卫星研讨会上报告了他们的发现。

在研讨会上，医学博士、意大利卡塔尼亚大学教授、研究作者朱塞佩·格罗索回顾了自己对波兰和意大利人口咖啡摄入量与MetS之间联系的研究。

格罗索的研究表明，咖啡中所含的多酚可能参与这种关联，特别是酚酸和黄酮类化合物。

他还回顾了一项研究表明，适量饮用咖啡与心血管疾病、癌症、全因死亡率和2型糖尿病有关。

"在国外进行研究时，我意识到一些欧洲人群的多酚的主要饮食来源是咖啡和茶。因此，我们萌生了探索这种饮料对健康有积极或有害的影响的想法，尤其是咖啡，咖啡在历史上一直被描绘成负面的，"Grosso告诉Healthline

以前的研究

加州圣克拉拉谷医疗中心的临床营养师雪莱·伍德（ShelleyWood）说，这项研究支持了先前的研究。

"在研究中在观察癌症时，咖啡中的多酚在动物研究中已被证明能减缓或阻止癌细胞的生长，"Wood说。"其他研究表明雌激素减少，这是一种与某些癌症有关的激素。咖啡的特性也已被证明能降低炎症。伍德说，咖啡中的多酚也可以作为抗氧化剂，减少细胞中的炎症和氧化应激，并具有类似于抗抑郁药的好处

."咖啡在研究中被发现是有益的研究帕金森病和阿尔茨海默氏症，甚至死亡率，一些研究发现，在某些长期饮用咖啡的人群中，死亡的可能性降低，"她说。

含咖啡因和脱咖啡因咖啡

格罗索的荟萃分析得出结论，在观察性研究中，每天喝一至四杯咖啡与降低MetS风险有关。

研究结果还表明，含咖啡因和无咖啡因咖啡可能与这种降低的风险有关。

在男性和女性中都观察到咖啡饮用与MetS特定疾病（如高血压和2型糖尿病）之间的关联。

"大多数现有研究，包括我的研究，一般都是观察性研究。这意味着他们无法评估直接的因果关系，同时也受到潜在混淆因素的限制，"格罗索说。事实上，健康或不健康的行为往往会集中出现，因此很难区分个人对效果的反应。

这项研究的一个限制因素是，研究人员无法解释参与者的健康习惯的好坏。

例如，格罗索指出，喝咖啡通常与吸烟等不健康行为有关。

他说："这使得咖啡观测结果不太可能被其他正变量所迷惑，而恰恰相反。

咖啡不能消除坏习惯

咖啡可以带来一些健康益处，但它无法抵消坏习惯对健康的影响。

格罗索说："不良的饮食、吸烟和缺乏身体活动对健康的作用比咖啡本身要强得多。"我们证明，在一些研究中，由于吸烟者人数众多，无法观察到咖啡与癌症死亡率等某些结果的关联。

Grosso补充说，在调查不吸烟者的咖啡消费时，与降低死亡率风险的关联是相关的。

"因此，我认为咖啡可以产生有益的效果，特别是在健康的生活方式的背景下，这一点至关重要，"他说。

"代谢SD可以通过健康饮食和运动通过减肥来逆转。如果危险因素仍然存在，尽管生活方式进行了改变，建议治疗心血管危险因素，"Hong告诉Healthline。

---

欢迎 健康爱好者加入“简书健康社群”！

欢迎健康爱好者积极投稿！

投稿专题链接：简书健康报

本社群是一片天总社群下的健康垂直社群，如果您有别的兴趣爱好，别的神仙技能，欢迎加入一片天社群！在这里你会找到属于你的社群，如果没有，一片天将协助你建立一个社群。这里的口号是加入一片天，寻找属于自己的一片天。期待你的加入！！！