我相信大家都听说过这样一句话：四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如没有腿的。这个关于饮食的观念流传了很久。但是，它有科学依据吗？在郭医生看来来说，四条腿的动物更适合我们人类食用。其中，猪肉是性味平和的，不让人上火，偏阴。这个偏阴和偏寒不是一回事，使得是太容易被人吸收、好消化。
猪肉怎么吃，才是算有营养的呢？首先，要明确一点，是我们身体有需要，它才是能成为我们的食物，吃得适量才能被我们吸收。如果我们大量吃、天天吃，脾胃功能又不强的话，就会不利于我们身体，堆积在体内不被人体所吸收就会成为垃圾。
关于牛肉和羊肉，它们是性热，对患有热病的人来说，吃羊肉肯定会致使疾病发作。而于牛肉的优点是温热能补脾胃，益气力，利腰脚，可以补虚，但是比较难消化，所以，胃肠功能弱的人就要有所控制，少吃。
对于鸡肉，古人的评价很是不乐观。我们应当尽量少吃，特别是现代化工厂所养出来的。其中唯独有乌骨鸡是非常适合食用的，特别是对于女子产后恢复，乌骨鸡性味甘平，最不虚劳，治消渴。
对于鸡蛋的食用也应节制，适度食用。对于鸭肉的食用，应当选老鸭的肉有很好的补益作用。但是对于虚寒者，服用鸭肉就会有损身体健康。
而对于水产类的虾蟹等，对于吃面米的内地人来说，不适合食用。
说了这么多，相信你已经明白了：我们不管肉食水产类的食物是否有腿，而应该用阴阳平衡的角度去看待，去选择我们应该吃的食物。
作者：道长归来
2018年9月24日，于北京八里桥。
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