单纯的小美好

又到了菠萝大量上市的季节，最爱菠萝酸酸甜甜的口感，不管是直接吃，还是菠萝咕噜肉，或者菠萝饭，都别有一番风味。

早上买了一个大菠萝，直接泡水吃，给娃尝了一小块，他连连吐舌头，不是他爱的纯甜，不愿意再多吃了。本着多吃应季果蔬的原则，就想着试着做成菠萝饼给他吃吃。

他最近爱吃面食类，一听要做饼，马上帮我拿面粉，搬着板凳从冰箱里拿鸡蛋，找出擀面杖。这一切他最近看我做的多，已经驾轻就熟了。

以前没做过菠萝饼，就从网上找教程，看完后就开干啦。孩子在一边做着他擅长的把面粉放到大盆里，我打入鸡蛋，然后跟娃一人一双筷子，不停搅拌，直到面粉成棉絮状后，就用手来和面。

话说每次和面他都要我给他一个小面团，然后自己用玩具小刀，煤气灶做他心中想吃的各种面食。有时候是细长的一根面，他说是油条，有时候是不规则的一个小饼，他说是披萨，我也随他乱捏乱想。

这边和成面团后，就用保险膜包好，放一边醒会。开始着手准备菠萝馅了。把半个菠萝剁成小丁，锅热后直接倒进去，再放入些白糖，待糖融化后，菠萝也有些黏黏的，就可以了。忍不住尝了一口，还不错，有点菠萝果酱的味道。

现在天气也不冷，面醒了十多分钟，就差不多了。把面搓成长条，挤出多余的空气，然后用刀把面分成8个小团，每个小团擀成中间厚边边薄的面片，中间放入菠萝馅，然后像包包子一样包好，再把它按压成圆饼，放入电饼档里煎熟。我做着这些的时候，孩子时不时来一句，妈妈，你好厉害。

最后成品还不错，菠萝虽然还是那个菠萝，但是经过这样一加工，孩子爱吃的很，一边吃，一边说着，这个小饼甜甜的，好美味。

最近但凡他不爱吃的东西，只要做成饼类，他就忘记了原本它们的模样，都来者不拒吃进他的小肚子里。我偷笑着，觉得孩子的世界真是单纯的可爱。

在孩子眼里任何事情都是纯真有趣的。无论是妈妈做的各种小饼，还是飞机划过天空留下的那条长长的白痕，或是跟小朋友一起吹七彩的肥皂泡泡，又或者是明明有自己的水壶，可是非要用我矿泉水的小瓶盖喝水，这一切对孩子来说都是美好的。

希望在爱的陪伴下我们的孩子都能永远保留这份单纯的小美好。