食管癌的发病跟个人生活方式，尤其是饮食习惯有着密切的关系——变质、腌制、熏制的食物等都是导致食管癌的“高危”食品。
而不健康的饮食方式也是导致食管癌的重要因素之一，如进食过猛过快、膳食不均衡、偏食、酗酒以及饮食不规律等。
(早期症状表现)
1、咽喉部有干燥感和紧迫感:
常感到下咽食物不顺利，并有轻微疼痛，有点儿干燥、发紧的感觉。特别是在吞咽干燥或粗糙食物时这种干燥、发紧的感觉更为明显。另外，此种早期症状的发生与((情绪波动))有关。
2、食管内有异物感:
病人自觉某一次因为吃了粗糙的食物而将食管擦伤，或者疑为误将异物吞下而存留在食管内，有类似如米粒或者蔬菜碎片贴附在食管上，吞咽不下，即无疼痛也与进食无关，即使不作吞咽动作，也仍有异物存在的感觉。异物感的部位多与食道癌的病变位置相吻合。
3、吞咽食物时有梗噎感:
在此病的早期阶段，由于病变常表现为局部小范围食管粘膜充血、肿胀、糜烂、表浅层溃疡和小斑块病变，当食物通过时，就会出现吞咽不适或吞咽不顺的感觉。
4、胸骨后疼痛:
这种表现在早期食道癌病人中比较多见。常在咽下食物时胸骨后有轻微疼痛，并能感觉得到疼痛的部位。疼痛的性质可为——((烧灼样痛、针刺样痛、牵拉摩擦样痛))。
疼痛的轻重与食物的性质有关，吞咽粗糙、热食或有刺激性的食物时，疼痛比较重；吞服流质、温热的食物时，疼痛比较轻。咽食物时疼痛，进食后又有所减轻甚至消失。
5、淋巴结肿大:
之所以会出现淋巴结肿大，主要是因为癌细胞通过淋巴管道转移，聚集在淋巴结上导致淋巴结肿大。如果是原发性食道癌，最常见的淋巴结肿大的部位是脖子，如果在锁骨上方或者脖子下端有成串的肿块，应该提高警惕。
((中医辨症与治疗)):
中医认为，食道癌病机之根本为——阳气虚弱，机体功能下降，强调治疗宜温阳益气，扶助正气，提高机体功能。
关于食管癌的分证各有不同，立法用药，亦随之而异。但治法总不离疏肝理气、活血化瘀、降逆化瘀、软坚散结、扶正培本、生津润燥、清热解毒、抗癌止痛、温阳益气等。不同的类别的食道癌——比如气滞型、哽噎型、阴枯阳衰型，则采取不同的治疗方法：
一、阴枯阳衰：
病期已晚，咽下困难，近于梗阻，形体消瘦，呕恶气逆，气短乏力，烦热唇燥，大便干如粪，舌质黯绛，瘦小，少苔乏津或无苔，也有苔黄黑干而裂者，脉细数或沉细无力。
治法：消噎散，延长生命、滋阴补阳，益气养血。中草药目前可治疗食道癌、贲门癌、胃癌所引起的噎食倒食、粘痰不断、入食即吐、反流食、吞咽困难、消瘦、声音嘶哑、乏力、胸闷、病灶反射性疼痛等不同症状，皆有良好的效果。
二、气滞型：
早期食道癌的表现，无明显吞咽困难，只为吞咽时感食管内挡噎、异物感或((灼痛，胸郁闷不适))及背部沉紧感，时隐时沉的吞咽不利感。舌质淡黯，舌苔薄白，脉弦细。
治法：疏肝理气，温阳益气，扶正抑瘤。
这些方法可以有效改善食道癌患者的病情，可以延长食道癌病人的生命，做为患者，一定要有乐观的心态来接受治疗。
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