1.参加领导的饭局。有时候领导为了笼络人心，鼓励下属为其“拼命”，会请下属吃饭。这时你不必战战兢兢，以为这是《最后的晚餐》，其实大可不必。领导请你吃饭，说明你有“利用价值”，这时你就该抓住这一难得的时机努力“讨好”领导，以便给领导留下识时务的好印象。不过千万记住，“拍马”要讲究手法，洞悉其心理，适时地推领导一把，使其飘飘然。领导和下属要想双赢，就要明白共同合作，相互成就的道理，而饭局则提供了最好的舞台。
2.酒桌上的礼节。
饭局上你会发现一个现象，由于两个人关系特别好，就喜欢坐在一起，这也没有太大的关系。但要特别注意，尽量不要贴耳小声私语，这会让别人觉得“就你俩好”的嫉妒心理，影响酒局气氛。饭局上宾客较多，所以尽量多谈一些大部分人都能参与的话题，得到多数人的认同，方显有礼有节。
饭局上还有一个有趣的现象，男客人坐一边，女客人坐一边。如果不是非常重要的场合，最好还是岔开坐比较好。“男女搭配，吃饭不累。”
3.请熟悉的人去不熟悉的饭店，请不熟悉人去熟悉的饭店。因为熟悉的人之间不必过于拘谨，可以带他们去以前没去过的地方尝尝鲜。而对不熟悉的人，尤其是重要的客户，请客者要对饭店的菜品，服务质量了然于胸，这样才能达到宴请的目的。如果对客人招待不周，有可能钱花了，事情还办不成。
4.宴请看场合，吃饭分档次。
求人办事的饭局，更要注重吃的环境。要是用餐地点档次过低，环境不佳，即便菜肴再有特色，也会令宴请效果大大折扣。有人经济比较拮据，就想着省点，选择饭店的规格不够，最后的结果是钱花了，事情却没有办成，真是费力不讨好。求人办事的饭局，记住一句话“花多少钱办多少事”。
5.座次安排与离席
如果你是请同级别的领导吃饭，可能很担心，不知怎么安排座次，安排不妥会给对方留下厚此薄彼的印象。这时你不用安排他们就坐，让他们自己找座位就好。因为谁做主席谁坐次席，每个人心中都有普，大家都是老江湖，同时他们也会互相谦让。其实宴席位次的设定，是约定俗成的，按时下理念，则首推职务尊卑，次叙年齿，后及性别。
当宴会结束离开餐桌时，不应该把坐椅拉开就走，而应把椅子再挪回原处。男士应该帮助身边的女士移开座椅，然后再把座椅放回餐桌边。离席时让身份高者，年长者和女士先走，贵宾一般是第一个告辞的人。
——“言在杯中，左右逢源；意在局外，顺风顺水。”想在饭局中吃出人脉，赢得人生。学会酒局里的潜规则还是很有必要的。
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