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【梅干菜拌香豆】的做法

【梅干菜拌香豆】的做法

作者: 天夏美食 | 来源:发表于2024-08-03 08:00 被阅读0次

需要准备的食材:黄豆、梅干菜、香葱、酱油、精盐、味精、鸡精、香油、色拉油

黄豆用水泡发6小时,控出水份,用清水洗净,控出水份,放到容器中备用

梅干菜用水泡发6小时,控出水份,用清水洗净,控出水份,再挤干水份,放到容器中备用

香葱剪掉根部,扒掉一层外皮,用清水洗净,切成末,放到容器中备用

锅中加水,把水烧开

水烧开后,放入黄豆,煮熟

煮熟后,捞出,放到容器中备用

锅中加入适量的色拉油,烧热

油烧热后,放入香葱末,炒香

炒香之后,放入梅干菜,黄豆,炒至断生

炒断生后,加入适量的酱油,炒香

炒香之后,加入适量的清水

适量的精盐

适量的味素

适量的鸡精,炒匀

炒匀后,加入适量的香油,炒匀

炒匀后,就可以装盘了

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