一直稀里糊涂地认为白胡椒、黑胡椒是不同植物长出来的呢,真是太孤陋寡闻了。
原来,黑胡椒和白胡椒的原植物是同一种,只是加工方法不同,收获的也就不同了。
在果实半熟时采收、晒干,果实自然干缩变黑,得到的就是黑胡椒。
果实完全成熟变成红色时采收,用水浸泡后去皮去肉晒干,得到的就是白胡椒。
一直稀里糊涂地认为白胡椒、黑胡椒是不同植物长出来的呢,真是太孤陋寡闻了。
原来,黑胡椒和白胡椒的原植物是同一种,只是加工方法不同,收获的也就不同了。
在果实半熟时采收、晒干,果实自然干缩变黑,得到的就是黑胡椒。
果实完全成熟变成红色时采收,用水浸泡后去皮去肉晒干,得到的就是白胡椒。
本文标题:白胡椒、黑胡椒的出生原来是这样的
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