今天买调料,选好了的黑胡椒粉和白胡椒粉忘记带回家;
做天麻蘑菇鸡,天麻和蘑菇都被鸡汤煨得熨帖可口,鸡肉却没有熟透;
雪儿看到我每天冥思苦想琢磨做什么菜,说:我妈终于变成良家妇女了!
确实,多年以来我们家都靠学校食堂活下来的。没有人强迫我必须做菜,我也懒得做菜。
但今朝并非往日,来了客人,再不敢偷懒懈怠,拼出老命也要挥舞着锅铲前进。
好在还出去了两次,一次烤肉一次烤串,但渐近年关,饭店营业得也少了,加上,冰箱里一堆存货,不自己做也对不起家禽界的杀身成仁。
所以明天还得自己做菜,挑战蒜蓉生蚝,我想把流程打下来,要不手机一屏看不全。"下厨房"真是个良心软件,把我丝毫没有做菜经验的人一步步地调教成一个小厨子。
做菜原来和上课一样,要累在两头,只有备料充分,做菜一气呵成,孩子们才吃得香。虽然吃饭只有短短的十几分钟,但听到谁说"好吃",我心满意足矣。
胆子大一点,心态轻松一点,只有怀着对食客的虔敬之心,才能做出好吃的味道来。
明天,锅碗瓢盆,油盐酱醋,葱姜蒜酒,嗨起来!
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