义芳君说茶 | 第708期原创茶说
今日就是一年一度的元宵佳节,古称“上元节”,是中华民族春节之后的首个传统节日。
借用曹雪芹老先生的话,“真是闲处光阴易过,倏忽又是元宵佳节矣。”时间不等人,转瞬之间春节已飘过,元宵悄然已至。
话说回来,今年的春节、元宵节过得特别“步履沉重”,此时也正是春寒料峭之际,正是茶友们拿出自家“看家好茶”,在家享受茶生活的好时节。
我们不妨一起来盘点一下,此时此刻,居家的我们适合喝什么茶呢?
其一,一杯暖心暖胃、色泽红艳的红茶仍是首选。
天气乍暖还寒,对于整天宅在家里,养得快长膘的大伙,尤其是比较怕冷的人群来说,祛寒暖胃,消脂解腻那是必须的。
这时候适当地来一杯全发酵、色泽红艳亮丽的红茶,暖心暖胃,在寒冷的天气里,让自己的内心升腾起一丝温暖,也是不错的选择。
其二,拼配养生茶是很多人的心头爱。
很多人冬末春初是不太愿意喝茉莉、菊花等花茶,以及龙井、碧螺春等绿茶,觉得茶性太寒了,胃受不了。
的确,这时候一方面天气还比较寒冷,另一方面又处于气温开始缓慢回升的阶段,尤其南方开始进入阴雨绵绵的湿冷天气,湿气比较重。
此时其实还是可以喝点花茶或者绿茶,这类香气清芳的茶。如果担心因轻发酵,比较寒胃的话,可以采用煮饮法,并根据个人口味,适当加入红枣、生姜、枸杞等食材,不仅起到补充维生素的作用,还可以起到改善心情、滋润肌肤、增强抵抗力等作用。
其三,适时拿出珍藏老茶。
近来是非常时期,大家都自觉或不自觉地进入了难得的“居家”生活,稍不注意,每天海吃海喝的油腻日子便变得势不可挡了。
很多茶友都有藏茶的习惯,此时不妨拿出自己珍藏的一部分老茶。
无论是老铁、老白茶,还是老普洱,取一点,泡一盏,抑或是煮一壶,与家人一起品一品,老茶真味,真香无我,愈老弥真,令人心旷神怡,定会是我们一生中难忘的闲暇时光。
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