大红薯

小时候，只知道玩儿，从不知日子的艰难。

一天上午十点，母亲终于干完屋里的活儿，领着我和我哥，带着锄头，背着背篓，来到一池塘边。有一田埂上，是我们家种的红薯。哥开始割红薯的藤蔓，母亲便挥舞锄头挖起来。我择一干净地儿，坐下，望着平静开阔的潭面发呆。

"三妹，过来，把红薯去泥，一个个捡选进背篓。"哥在叫我干活儿。我站起身，愉快地朝他们走去。红薯真是大个儿，一根藤上还挂很多个，丰收了。多数完好无损，少数被母亲不小心挖烂了，红皮白心，流出白色汁液。好的烂的大的小的全被我捡进背篓，只一会功夫捡满了。

快到晌午了，母亲叫我和我哥一人背着半背篓回家，并叮嘱：今儿中午煮红薯吃。她仍在田埂上挖。

我们兄妹二人一前一后把红薯背回家。哥盛满一大盆水，捡了6个如拳头般大小的红薯扔进水里，我蹲下去一个一个搓洗。水变浑浊了，再换一盆水又洗一遍。终于洗干净了，扔进锅，煮。

哥哥比我懂事儿，他一直往灶里放柴，燃起的火焰甜甜地舔着锅底。十多分钟过去，水开了，白气从锅边冒出。

又大约等了十多分钟，哥揭开锅盖，用筷子试试，熟了。锅盖放一边儿，让锅里的红薯散散热气，等冷些了再吃。

肚子有些饿的我等不及了，我捞起一个，哟！实在有些烫手，连忙放在灶台上。慢慢去皮，把里面的红薯用筷子夹来放进嘴里，甜，润。

我吃下两个，哥也吃下两个，我喝了半杯水，哥喝下一杯水。剩两个我用一个碗盛着，再把杯子装满水，趁热给母亲端去。

母亲放下手中的活儿，就在田边洗净手，剥开煮熟的红薯皮儿，一口一口吃起来。

三个人，一顿中午饭，6个大红薯就对付一顿。记忆中，我没被饿过，吃得最差的就这一顿饭——没有一粒米饭。

七十年代出生的我和我哥，我们终归遇上好年月。听老人们讲，他们遇上荒年，粮食颗粒无收。草根、树皮吃尽，有人开始吃白绍泥，吃下去拉不出来便死去。那年月，饿死的人不计其数。

想想那些被饥饿夺走的生命，一顿没有大白米饭却还有红薯充饥的午饭又算什么呢？

只因不见米粒，记忆深刻！

想想如今的生活，是多么幸福！

珍惜！请再珍惜！