01
冬天到了就会特别想吃肉，热乎乎的，滋滋冒着油的肉。
冬天那么寒冷，需要补充能量才能度过这段时期。
所有热气腾腾的东西在这个季节都显得特别的温暖和美味。
火锅一定是冬天的最爱。沸腾的冒泡的汤底开成了一朵花，在召唤着我们将红彤彤的肉丢下去，让它们在这沸腾的汤底里面沉沉浮浮。
等它们里里外外都浸透了汤底的滋味，又再次浮到汤面上时，就毫不犹豫地夹起，来放入嘴中。
然后这份温暖随着食道一直坠入胃里，然后走向四肢百骸，全身都暖洋洋的，舒服极了。
一家围炉而坐吃火锅，应该是冬天最快乐的时光。
火锅是圆的，人也是团圆的。
热气腾腾的食物好像此时热烈至极的氛围。食材在锅里都煮了下去，然后在眨眼之间它们就变熟浮起来。
一家人含蓄深挚的感情，也随着咕咚咕咚冒泡的汤一起散发出来，火锅是冬天最热情的食物。
02
适合冬天大口吃肉的，除了火锅之外，烤肉也是一个不错的选择。
肉被烤的滋拉作响冒出油来，好像油在为肉鼓掌一样。
烤肉最好吃的是五花肉。一层瘦，一层肥，一层瘦夹着一层肥。肥肉出油，带着焦香味儿，瘦肉慢慢烤熟变得韧而不柴。
两者配合在一起，软糯Q弹而有嚼劲，再来上一片鲜嫩的生菜包着，完美。
清新的蔬菜恰好中和了肉烤熟后溢出来的那点油腻。
蔬菜的清，吃肉的爽，食材的鲜，烧烤的香，一层裹着一层在味蕾间绽放，仿佛脑电波也一瞬间窜到头顶炸开五颜六色的烟花。五花肉和生菜是人间绝配。
吃烤肉很适合三五好友一起。
围桌而坐，一边闲适的烤着肉，一边轻松的谈天说地，聊些闲话，不时来一片肉，喝一点小酒。
那滋味也许就是苏东坡的人间至味是清欢吧。
好友如好酒，隽永而深刻，入口不浓烈，后劲却十足。交朋友需要耐心，患难见真情，日久见人心。
吃烤肉更是急不得，不然只能吃夹生的肉，不但没滋味，自己还受罪。
冬天到了寒冷的时刻。
身体更需要很多的热量来维持。这是一个吃肉有理的时节，和家人朋友一起大胆愉快地去吃肉吧。
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