做冷面可以很简单,也可以很复杂。
比如今天做的就准备了这么多的材料。
话又说回来,吃起来也好吃啊,比饭店的好吃多了。
冷面是必不可少的,要提前泡透。
水开后烫透就行,别烫大劲了。
烫好后捞出来过冷水。
西红柿一个,切片,要选地产的熟透的,好吃。
水晶梨来一个就够了,去核切片。
水果黄瓜来一个,切丝。
香肠来一根,切片。
辣白菜有二两就行,切小段。
香菜几根,切成香菜段。
熟白芝麻来一把,
辣子油,生抽,醋,蚝油,香油,盐,糖等都要有,
对了,还要准备一瓶雪碧。
别忘了提前准备一壶凉开水,否则会很麻烦的。
功夫不负有心人,酸甜可口内容丰富的东北大冷面做好了,来品尝吧,保证会吃到撑为止。
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