今天，我非要想吃饼干，但是告诉在超市的姥姥姥爷时，他们已经在回家的路上了。所以我什么都没得到。我还是想吃，就冒出了一个想法：自己动手，丰衣足食。
首先，我拿起油、糖和鸡蛋，把它们倒进了碗里，把鸡蛋砸开，把蛋清分离。然后用筷子搅了搅拌，然后又把面粉筛进碗里，继续搅拌，慢慢变成了一个面团。然后，把面团拿出来，滚成一个大面饼，然后用圆形模具按下一个一个的饼干模，一个、两个、三个......
终于，这个圆饼已经没有地方按下了，这时便可以把剩余的部分揉成面团然后重新按成饼，然后继续重复上面的操作，直到最后一点无法在做成饼干模时，便可以结束了，我做了30个饼干模。
最后，把饼干模涂上鸡蛋液，就可以烤了。150°烤15分钟，便可以出炉了。可以适当调整时间，10-20分钟都可以，越短饼干越软，越长饼干越脆。上面都做完后，就可以抠饼干了，一般抠饼干会失败2-5个，也就是20个可以收获15-18个饼干，可以适当的加酱料，饼干会变得更美味。第一次我做的饼干太苦了，所以我在第二次就适当的加了一些糖。妈妈和弟弟吃了都赞不绝口。
这次做饼干的奇妙之旅，让我的独立能力提升了许多。妈妈还夸张：”要是我们都不在家，我就可以养活小弟弟。”我想，要是我再长大一点，我就真的可以带小弟弟了！
网友评论