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关于厨房厨艺的思考

关于厨房厨艺的思考

作者: 牧不在 | 来源:发表于2017-02-02 21:08 被阅读0次

   你真的照顾好自己吗?

关于厨房厨艺的思考

   春节前几天,陪家人、陪亲戚、陪同学,这几天打算好好陪陪自己。

    昨晚跟我妈说,让我一个人待着不去吃饭,我妈一脸不放心啊,没答应。从小我没认真煮过饭做过菜,少有去超市购买洗漱用品,更别说去商场试选衣物了…

  今早开始认真看她忙着收拾家务、做早餐,突然想着我真一个人的生活是一种什么样的状态?本打算,把自己关起来,飞行模式,啃水果、吃泡面,很快过去了。

现在想来是自己在逃避这些问题,生活起居、衣食住行,包括很多,那些习以为常的东西,从常识变成了新的认知。想想觉得可笑,以前把这些不会的技能变成一个个可以秀优越的话题:从如何挑选菜到每种菜的价格,从哪种米对自己的胃口到煮饭放多少水,衣服裤子多大码数,怎么分级别也全然没有概念,这些要上课的话,估计不比学一门外语容易…

   现在有非常便捷的出行服务了,有便宜或优质的青旅和酒店,还有可以送货上门不同系列的外卖。好像哪里的房已经不设计厨房了,听说以后的年轻人也将不要厨艺了,愈来愈高的房价和越来越宝贵的时间跟注意力,这些在上一辈人看来必不可少的技能,我们学到多少,我们的下一辈呢?厨艺会成为一项可预见的古老“技能”?

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