第一次炸薯条

2021年8月13日  星期五    雷阵雨（农历七月初六）

【满霞成长日记】

之前看到朋友在群里发过炸薯条的方法，便一直有想试试炸薯条的想法，今天终于动手了。

将土豆去皮切条，与凉水同时下锅（下次在水里加点盐），煮至七八分熟，捞起过凉水沥干，放入冰箱冷冻（冷冻了差不多4个小时，下次试着沥干水不冷冻直接炸）。

油烧开，将土豆条放入锅中炸至金黄。（炸的过程中保持中火）

薯条炸到一半，发现忘了买番茄酱，只好将薯条炸好后先拌一点盐，再跑去超市买番茄酱。

幸好，现在集镇上的超市也有番茄酱买，让我第一次炸薯条圆满完成。

由于等待番茄酱的到来，薯条放软了，吃起来没有嘎滋脆那种感觉，但味道还是很赞，4个孩子，两分钟就将一盆薯条一扫而光。

等到，少年提醒侄女给他爷爷留一点的时候，已经只剩下了一个空盘子。

看着几个孩子吃得那么开心，满足，我决定过两天再做一次（沉浸在美食里竟然全程都忘了拍照片）。

我是日记星球791号星宝宝，正在参加日记星球第59期21天坚持写日记训练营，这是我的第550篇日记。时间在流逝，唯有文字承载的记忆才是永恒，我们一起写日记吧！欢迎你加入日记星球，和五湖四海的星宝宝一起坚持写日记。