俗话说:“好吃不过饺子,舒服不如躺着。”
没错!不仅是昨儿个冬至,这一到冬天饺子更是家家桌上的美食担当。小编不禁想起了姥姥包的大白菜猪肉饺子。
那剁得碎碎的白菜,和上同样稀碎稀碎的猪肉末,红红的辣椒油滋啦一声淋在调好的肉馅上搅拌起来,再把和好的面切成小段儿,擀成薄薄的饺子皮......
啊呀呀,描绘起来都是绘声绘色的,简直口水都要流出了!
图1
问题来了
不是所有的人都能吃到这么幸福的手工水饺呀
小编同事就说了自己包多麻烦
直接买两袋速冻的不就好啦,方便
我说:“那你吃的放心嘛?”
同事立马说:“完全放心,不信你看看....”
乐直播
“首先进入生产间,先将手洗净,穿上专业的食用服,戴上头套和手套”
“选择新鲜的韭菜,要求韭菜饱满,以长短粗细相似为佳”
“备料时,将韭菜全部侵入水中,会以15分钟铃声为结束标准”
“将切好的韭菜放入盆中,在上面依次散开:鸡蛋层、虾仁层、味精层和花椒层...”
“和面的水和面要比例均匀,当面呈现出拉丝状,即可擀纪子”
“纪子保证大小基本相同,这样可以更好的掌握煮饺子的火候,保证每一个饺子的质量”
……
你问小编,这不是包饺子的工序吗?
没错,是真真实实每一道包饺子的工序。
严格的工艺流程,合格的出厂饺子,
无污染、零添加,每一步都直播给你看
你还有啥不放心的?
图2
你说这包饺子也可以直播?
Why Not?为什么不行?
别说饺子,包子、馄饨、馒头也行!
与乐直播合作请联系芦洲-微信-luzhou2102
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